跨越了大半個(gè)中國(guó)，康師傅全新公益科普活動(dòng)《太空美食家》網(wǎng)課近日在全國(guó)的20余所小學(xué)如火如荼地展開(kāi)。這些學(xué)校遍布我國(guó)大江南北，從一線(xiàn)城市到普通鄉(xiāng)鎮(zhèn)，作為熱心公益事業(yè)的快消品企業(yè)，康師傅始終希望通過(guò)科普的形式向青少年傳遞食安知識(shí)，特別是成為航天事業(yè)合作伙伴以后，航天和科普相結(jié)合的模式為康師傅的公益之路又增添了一抹科技的色彩。正基于此，《太空美食家》網(wǎng)課孕育而生，通過(guò)寓教于樂(lè)的航天科普內(nèi)容，讓孩子們足不出戶(hù)就能擁有漫步太空的“體驗(yàn)感”和收貨滿(mǎn)滿(mǎn)的食安知識(shí)。
太空美食家課堂上老師為同學(xué)們介紹太空食品
“開(kāi)放式”科普，促進(jìn)教育擴(kuò)大化
此次《太空美食家》網(wǎng)課就是運(yùn)用了“互聯(lián)網(wǎng)+公益”的模式進(jìn)行航天科普的全新嘗試。聯(lián)合相關(guān)教育部門(mén)，《太空美食家》的定制化課程內(nèi)容不僅可以下沉到更多城市和地區(qū)，而且“閃閃發(fā)光”的航天科技和食安知識(shí)對(duì)孩子們學(xué)習(xí)形成了有益的補(bǔ)充。通過(guò)跟隨著老師動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，孩子們學(xué)習(xí)到了“FD凍干技術(shù)起源于航天，能夠鎖住營(yíng)養(yǎng)和美味”、“方便面不需添加防腐劑”等新鮮的內(nèi)容。
此外，康師傅還特別邀請(qǐng)到了著名航天科普專(zhuān)家石磊老師，為孩子們講述《神奇的載人航天》。載人飛船的發(fā)射原理是什么?航天員飛向太空時(shí)身體狀態(tài)是如何變化的?空間站里除了工作還能做什么?對(duì)于這些“專(zhuān)業(yè)性極強(qiáng)”的問(wèn)題，石磊老師進(jìn)行了深入淺出的講解，讓每個(gè)小朋友都有“大大的”收獲。
同學(xué)們通過(guò)實(shí)驗(yàn)解鎖FD凍干技術(shù)
正是因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)平臺(tái)的開(kāi)放屬性，讓《太空美食家》不僅能夠“量變”，覆蓋更廣闊的范圍，還能達(dá)成“質(zhì)變”，提高教學(xué)水平和質(zhì)量，使更多的地區(qū)都能體驗(yàn)到相同質(zhì)量的科普教育。
連接你我，科普不再是單向傳播
相對(duì)普通教學(xué)而言，科普具有“專(zhuān)業(yè)性”的特點(diǎn)，科普教育往往集中在較為專(zhuān)業(yè)的領(lǐng)域。這也造成了一個(gè)問(wèn)題：科普往往是老師向?qū)W生單向的傳播，老師和學(xué)生，學(xué)生和學(xué)生都缺乏互動(dòng)交流。但隨著科技的進(jìn)步和全民素質(zhì)水平的提升，如今的小學(xué)生所接觸到的知識(shí)廣度和深度都有“翻天覆地”的變化，面對(duì)這些“古靈精怪”的孩子們，科普教育需要從“單向”變?yōu)?ldquo;雙向”，甚至是“多向”，這也是此次康師傅《太空美食家》所做的全新嘗試。
同學(xué)們通過(guò)同屏互動(dòng)交流學(xué)習(xí)
用互聯(lián)網(wǎng)“連接”全國(guó)師生，再借助5G的傳輸速度，《太空美食家》真正意義上實(shí)現(xiàn)所有參與者的同屏聯(lián)動(dòng)，無(wú)論是回答老師提問(wèn)，還是向老師提問(wèn)題，亦或是不同學(xué)校同學(xué)之間的相互交流，都毫無(wú)障礙，打破了地域和空間的限制。網(wǎng)課上線(xiàn)的時(shí)間，恰逢端午節(jié)過(guò)后，當(dāng)在課堂上看到航天員能吃到粽子的時(shí)候，許多小朋友都交流自己過(guò)端午吃粽子的“經(jīng)驗(yàn)”：一位重慶小朋友說(shuō)：“太空粽子是豆沙粽子啊，我還是喜歡臘肉粽子”;長(zhǎng)春的小朋友則表示，“吃粽子肯定要蘸白糖，當(dāng)然要吃甜粽子咯”;北京的小朋友就比較“包容”，他認(rèn)為“甜的咸的來(lái)者不拒，不過(guò)更想嘗嘗太空粽子”?，F(xiàn)場(chǎng)其樂(lè)融融，全國(guó)各地小朋友積極交流關(guān)于“太空美食”的奇思妙想，激發(fā)了孩子們的創(chuàng)造力和探索力。
巧用“黑科技”，線(xiàn)上科普也很“帶感”
考慮到此次網(wǎng)課的受眾都是好奇心滿(mǎn)滿(mǎn)的孩子們，“互聯(lián)網(wǎng)+科普”的《太空美食課》拒絕枯燥，上線(xiàn)了一波“黑科技”，用小學(xué)生所喜愛(ài)的方式與他們進(jìn)行溝通，從而達(dá)到事半功倍的效果。比如用3D虛擬技術(shù)所展示的浩渺宇宙;還有備受孩子們喜愛(ài)的超萌助教“康康”的出現(xiàn)，拉近了師生之間的距離;在實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，雙師指導(dǎo)，真材實(shí)料的實(shí)驗(yàn)素材，原裝航天食品的展示等等，都引來(lái)孩子們的歡喜贊嘆。
這些手段也讓此次網(wǎng)課不同以往，孩子們不再是“一言堂”的聽(tīng)課，而是感受通過(guò)精心設(shè)計(jì)，含有高能科技感和互動(dòng)內(nèi)容的課程，真正做到了“寓教于樂(lè)”，讓孩子們完全沉浸在航天科普的“樂(lè)園”。
老師在虛擬課堂中為孩子們介紹航天員的食譜
從此前的康師傅航天科普巡展、航天科普進(jìn)校園到“夢(mèng)想體驗(yàn)營(yíng)”再到今天的《太空美食家》網(wǎng)課，康師傅一直緊跟時(shí)代潮流，不斷探索公益科普的新模式。無(wú)論形式如何變化，不變的是康師傅積極踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任的決心和對(duì)航天以及公益事業(yè)的熱愛(ài)。此次公益科普的效果也顯而易見(jiàn)，更多的孩子通過(guò)這次網(wǎng)課內(nèi)容了解航天、愛(ài)上航天，樹(shù)立了心中的“航天夢(mèng)”?？萍嫉陌l(fā)展日新月異，未來(lái)，康師傅將會(huì)如何推進(jìn)公益科普的創(chuàng)新發(fā)展，值得我們期待。
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