最近幾年來,平價(jià)茶飲賽道迅猛發(fā)展,入局者眾多,然而品牌的發(fā)展和產(chǎn)品的質(zhì)量卻是參差不齊。奶茶被當(dāng)代年輕人當(dāng)做快樂源泉,在逛街時(shí)是必點(diǎn)的存在,其中冰雪時(shí)光和蜜雪冰城是大家接受度最高的兩個(gè)平價(jià)品牌。雖然消費(fèi)者這兩個(gè)品牌認(rèn)可度比較高,但是還是會(huì)有部分消費(fèi)者將這兩個(gè)品牌混淆,那么這兩個(gè)品牌有什么區(qū)別呢?
冰雪時(shí)光是一家年輕的茶飲&冰激凌連鎖品牌,在山東泉城濟(jì)南成立。從2014年至今,這短短幾年已經(jīng)走出山東,線下門店數(shù)量突破2000家,已經(jīng)遍布全國(guó)31座省會(huì)城市,300多座地級(jí)城市和縣級(jí)城市。具有非常大的發(fā)展?jié)摿?。蜜雪冰城是?guó)內(nèi)老牌的平價(jià)茶飲品牌,已經(jīng)有了23年的發(fā)展歷史,品牌形象也早已深入人心。
據(jù)調(diào)查,冰雪時(shí)光對(duì)比蜜雪冰城來說其產(chǎn)品顏值和口感基本上不相上下,在部分產(chǎn)品的口感上要優(yōu)于蜜雪冰城。這和冰雪時(shí)光的產(chǎn)品用料與研發(fā)有著密不可分的聯(lián)系。
事實(shí)上冰雪時(shí)光自成立以來就以業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)為后盾,立足“科技、專精”,堅(jiān)持走自主研發(fā)的道路,為市場(chǎng)提供最前沿的產(chǎn)品,在原料的選用上于12個(gè)國(guó)家和地區(qū),國(guó)內(nèi)近20個(gè)省市,與優(yōu)質(zhì)水果生產(chǎn)加工基地建立策略合作伙伴關(guān)系,以高標(biāo)準(zhǔn)要求選材,收購用來生產(chǎn)、加工出需要的果汁果漿等原料。
拿冰雪時(shí)光暢銷產(chǎn)品之一——冰鮮檸檬水的用料舉例,為了解決國(guó)內(nèi)檸檬產(chǎn)期這一難題,如何始終保持檸檬水的新鮮口感,做到精益求精。冰雪時(shí)光團(tuán)隊(duì)不遠(yuǎn)萬里遠(yuǎn)赴南非檸檬產(chǎn)地考察采購,研發(fā)采購成員用時(shí)半個(gè)月時(shí)間,考察了幾十個(gè)檸檬種植園區(qū),最終選出了口感豐富,果汁濃郁的鮮檸檬。經(jīng)過了專業(yè)研發(fā)部門的重新改的檸檬水一經(jīng)售賣,火爆整個(gè)門店。
在平價(jià)茶飲賽道,冰雪時(shí)光正以出眾的口感和極致的性價(jià)比快速發(fā)展,這完全是選對(duì)賽道、深耕市場(chǎng)的結(jié)果。
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