受國際第二波疫情影響，國內(nèi)發(fā)生因冷鏈進口引發(fā)局部疫情，冷鏈運輸或為新冠病毒傳播新途徑。因此，進口冷鏈食品全鏈溯源成為防疫工作中非常重要的手段。但面對冷鏈運輸數(shù)量大、環(huán)節(jié)多、覆蓋廣等難點痛點，冷鏈監(jiān)測迫切需要綜合利用工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等信息化技術(shù)，進行有效布局、科學防控。
在此背景下，卡奧斯COSMOPlat牽頭打造的“來源可溯、去向可查、數(shù)據(jù)保真”的冷鏈食品安全碼應(yīng)運而生。該食品安全碼依托卡奧斯COSMOPlat工業(yè)護照平臺，聚焦食品安全方向，致力于為用戶提供賦碼、碼數(shù)據(jù)存儲、上鏈保真、查詢、追溯、產(chǎn)品數(shù)據(jù)查詢等一系列功能。
作為工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域核心平臺之一，卡奧斯COSMOPlat國家工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標識解析二級節(jié)點打造的進口冷鏈產(chǎn)品防疫追溯解決方案，結(jié)合國家工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標識解析體系，利用已經(jīng)部署服務(wù)的國家標識節(jié)點及自身建立行業(yè)標準的多重經(jīng)驗，打造了冷鏈食品安全碼?；诖耍▕W斯COSMOPlat為冷鏈每個實體賦予唯一標識，以實現(xiàn)進口冷鏈原材料、食品溯源及銷售目的地等全流程節(jié)點隨時隨地查詢。
作為冷鏈食品安全碼的體系支撐，標識解析為其數(shù)據(jù)保真、全鏈條追溯等提供了標準保障。據(jù)了解，卡奧斯COSMOPlat打造的食品安全碼是對標識解析、區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)分析和IOT+5G等技術(shù)的開創(chuàng)性融合，而條碼本體也使用了中國印鈔造幣公司同樣的專利防偽技術(shù)，用于鑒別、預(yù)防虛假二維碼等，即使碼破損90%仍然可以掃出結(jié)果。
值得注意的是，該食品安全碼的上線將是標識解析在冷鏈追溯應(yīng)用中的首先落地，依托卡奧斯COSMOPlat標識解析一物一碼、一人一碼、一環(huán)一碼的優(yōu)勢，食品安全碼能夠?qū)崿F(xiàn)最小銷售單位的追溯。尤其面對新冠疫情境外輸入風險較大當下，該食品安全碼能夠?qū)M口冷鏈產(chǎn)品各個環(huán)節(jié)進行全流程信息化管控，實現(xiàn)防疫工作前移至境外，為國內(nèi)食品進口提供安全保障。
據(jù)悉，卡奧斯COSMOPlat冷鏈食品安全碼于11月中旬發(fā)布測試版，預(yù)計12月份正式上線。屆時，該食品安全碼將會廣泛應(yīng)用于進口企業(yè)、港口、海關(guān)、貨運、分銷等冷鏈食品全鏈條中，企業(yè)、消費者均能通過一物一碼第一時間追溯到詳實可信的生命周期數(shù)據(jù)?？▕W斯COSMOPlat也將不斷優(yōu)化冷鏈產(chǎn)品監(jiān)測方案、加大科技投入，為食品安全及疫情防控保駕護航。
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