眾所周知，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)對(duì)身體健康有好處，眼睛也一樣，想要維持眼睛健康，就離不開眼部營(yíng)養(yǎng)的支撐。所以，日常生活中，我們需要注意補(bǔ)充眼部營(yíng)養(yǎng)，比如被譽(yù)為“眼黃金”的葉黃素。那么，葉黃素的功效是什么?我們今天就來(lái)探索一下。
一、葉黃素的功效
這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是類胡蘿卜素家族中(植物中的脂溶性色素)的一員，廣泛存在于自然界中，如花卉、蔬菜、水果等。同時(shí)，它也是國(guó)際醫(yī)學(xué)公認(rèn)眼睛必需的營(yíng)養(yǎng)素，被人體吸收后，儲(chǔ)蓄于人眼視網(wǎng)膜黃斑區(qū)，可以起到保護(hù)眼睛的作用。
1、抗氧化
在過度用眼、空氣污染等不良因素的影響下，眼睛會(huì)產(chǎn)生大量自由基，這些自由基會(huì)造成視網(wǎng)膜和晶狀體損傷，導(dǎo)致視物模糊等眼部問題出現(xiàn)。而葉黃素具有較強(qiáng)的抗氧化作用，可以清除自由基，抑制自由基的活性，從而阻止自由基對(duì)眼部造成氧化損傷，從而起到保護(hù)視網(wǎng)膜的作用[1]。
2、過濾藍(lán)光
日常生活中的LED燈、電子產(chǎn)品屏幕都會(huì)發(fā)出大量高能短波藍(lán)光，能夠穿透晶狀體直達(dá)視網(wǎng)膜黃斑區(qū)，對(duì)黃斑、視網(wǎng)膜造成損害。而葉黃素具有過濾藍(lán)光的作用，通過吸收對(duì)視網(wǎng)膜有損害作用的藍(lán)光，有效抵御有害藍(lán)光的侵襲，保護(hù)眼部視網(wǎng)膜不被損害[2]。
由此可見，葉黃素的功效是抗氧化和過濾藍(lán)光，在保護(hù)視網(wǎng)膜、黃斑方面具有積極作用。那么，除了葉黃素外，還有哪些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)眼睛健康有益呢?
二、其他眼部營(yíng)養(yǎng)有哪些?
1、花青素
花青素，又稱花色素，是一種廣泛存在于水果、植物中的水溶性色素，如越橘、藍(lán)莓等，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，比VE高50倍，比VC高20倍[3]，可以改善眼部微循環(huán)，緩解視疲勞[4]。
2、β-胡蘿卜素
β-胡蘿卜素是脂溶性物質(zhì)，也是維生素A的重要和安全來(lái)源。而維生素A(視黃醇)是構(gòu)成視覺細(xì)胞中感受弱光的視紫紅質(zhì)的組成成分。所以補(bǔ)充β-胡蘿卜素，對(duì)視紫紅質(zhì)合成具有促進(jìn)作用，從而提高夜視能力[5]。
綜上所述，除了葉黃素之外，花青素和β-胡蘿卜素也是對(duì)眼睛健康有益的營(yíng)養(yǎng)素，同時(shí)補(bǔ)充，能夠更加全面地呵護(hù)眼睛健康。所以，想要同時(shí)補(bǔ)充這三種眼部營(yíng)養(yǎng)的話，可以試一下這款健視佳越橘葉黃素酯β-胡蘿卜素軟膠囊。
該產(chǎn)品是國(guó)內(nèi)知名品牌湯臣倍健通過甄選全球優(yōu)質(zhì)植物原料制成。其采用先進(jìn)技術(shù)提取來(lái)自3000m海拔山地地區(qū)種植的萬(wàn)壽菊中的葉黃素酯、高寒地區(qū)的野生越橘提取物、以及源自粉紅湖海藻中的β-胡蘿卜素，三重眼部營(yíng)養(yǎng)共同滋養(yǎng)眼睛，以達(dá)到緩解視疲勞的效果。
此外，這款健視佳越橘葉黃素酯β-胡蘿卜素軟膠囊有效成分含量高，每粒膠囊中含有葉黃素酯5mg、源自越橘提取物的花青素7.5mg、β-胡蘿卜素1.5mg。每天1粒，能夠?yàn)檠劬ρa(bǔ)充三重營(yíng)養(yǎng)，有效緩解視疲勞，有助于呵護(hù)眼睛健康。
眼睛是人體的重要器官，但長(zhǎng)時(shí)間用眼，難免會(huì)給眼睛帶來(lái)嚴(yán)重負(fù)擔(dān)。所以在日常生活中要好好保護(hù)眼睛，可以了解下葉黃素的功效，為眼睛做好營(yíng)養(yǎng)保障。同時(shí)，也要注意勞逸結(jié)合，讓眼睛得到充分休息，避免過度用眼而產(chǎn)生視疲勞等眼部不適反應(yīng)。
參考文獻(xiàn)：
[1]鄭櫻, & 馬愛國(guó). (2011). 葉黃素安全性與生物學(xué)功能研究進(jìn)展. 青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào)(04), 283-284.
[2]汪明芳綜述, & 林曉明審校. (2008). 葉黃素對(duì)視網(wǎng)膜光損傷的保護(hù)作用. 衛(wèi)生研究(1), 115-117.
[3]唐忠厚，周麗. 花青素對(duì)人類健康影響的研究進(jìn)展及其前景. 食品研究與開發(fā)，2009.
[4]賈寧, 宋福珍, & 張穎. 保護(hù)視力注重花青素的攝入. 提高自主創(chuàng)新能力,推動(dòng)沈陽(yáng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化——第五屆沈陽(yáng)科學(xué)學(xué)術(shù)年會(huì).
[5]胡曉風(fēng). (2009). 吃胡蘿卜能改善我們的視力嗎. 素質(zhì)教育:小學(xué)生版, 000(003), 42-42.
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