當北緯37度的春日陽光照射到山東半島的黃金南海岸,深水之下,經(jīng)過了近3年慢生長的乳山生蠔積淀了豐富的蛋白質(zhì)和風味氨基酸,正悄然肥美,進入賞味佳季。
(圖:家樂福產(chǎn)地直采優(yōu)質(zhì)乳山生蠔 蠔肉肥美飽滿)
乳山,地處山東省青島、威海、煙臺三市銜接的腹地,南瀕黃海,工業(yè)污染少,擁有超50萬畝的國家一類海水水質(zhì)標準的養(yǎng)殖海域,素有“中國牡蠣之鄉(xiāng)”之稱。作為天然的海水過濾器,生蠔每日要吞吐數(shù)百升含有各種浮游生物和有機物質(zhì)的海水。日積月累中,乳山卓越的水質(zhì)孕育了當?shù)厣杻?yōu)良的品質(zhì),成為無數(shù)生蠔愛好者的心頭好。今年,家樂福在乳山精選優(yōu)質(zhì)生蠔養(yǎng)殖基地,海水資源條件優(yōu)越、有機物資源豐富,并通過BAP最佳水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)范認證,產(chǎn)出的生蠔個大飽滿、肉質(zhì)肥美、鮮嫩順滑,為消費者打造生蠔盛宴。
3月11日至13日,家樂福特別推出1.5公斤裝乳山生蠔限時優(yōu)惠活動,品質(zhì)卓越,價格親民。家樂福優(yōu)選3年深海低溫慢生長、單個70-90克中高規(guī)格的優(yōu)質(zhì)乳山生蠔,當天捕撈,經(jīng)過沖洗吐沙后當天發(fā)貨,充分發(fā)揮供應鏈優(yōu)勢,為消費者的餐桌帶來鮮活的海洋氣息。鮮活捕撈的乳山生蠔,外殼閉合緊密,整體呈現(xiàn)貝殼形,外表乳白。撬開后,深色的蠔裙富有活力,緊實飽滿的蠔肉光滑有彈性。
除了看形態(tài)和顏色,新鮮的生蠔聞起來還具有清新中略帶咸、濕的海洋氣息。將兩個生蠔輕輕對敲,聲音沉實則肉質(zhì)肥美新鮮,反之,聲音則聽起來清脆空洞。新鮮的生蠔,無論是簡單的清蒸,還是煎、烤、炒、炸等都是極其鮮美的。
(圖:家樂福產(chǎn)地直采乳山生蠔鮮活到店 限時特惠)
據(jù)悉,這波生蠔福利已經(jīng)搶“鮮”登錄華南、華西和華北區(qū)域的家樂福門店,消費者可以用相當實惠的價格買到高品質(zhì)的生蠔,后續(xù)家樂福華東、華中和東北區(qū)域門店的乳山生蠔也將陸續(xù)到貨,讓廣大食客吃得過癮。每箱乳山生蠔,家樂福還為消費者配備了溯源碼和開蠔刀,產(chǎn)地可溯源,食用便利,消費者可以吃得放心、安心、省心。
通過產(chǎn)地直采,來自乳山的優(yōu)質(zhì)生蠔將源源不斷地走上家樂福顧客的餐桌。今年,家樂福將繼續(xù)積極搭建供應鏈鏈路,大力推進產(chǎn)地直采項目,深度尋“鮮”。除了為消費者精選小龍蝦、大閘蟹、梭子蟹、海鱸魚、金鯧魚等特色水產(chǎn),更將深入山河湖海、田間地頭,拓展更多果蔬、水產(chǎn)等生鮮直采基地,持續(xù)帶來“鮮”掉眉毛的舌尖盛宴。
此外,即日起至3月16日,家樂福聯(lián)合高端海鮮品牌藍雪,推出家樂福藍雪品牌周活動,價格親民。青蝦仁、東海紅蝦仁、蝦滑、北極鱈魚扒、三文魚扒等爆款海鮮凍品,2件9折、3件8折,限時特惠,助力輕松享受品質(zhì)生活。同時,3月11日至13日,家樂福“瘋狂五六七”活動還匯聚智利西梅、云南超大藍莓、冷凍雞翅根、冰鮮五花肉等生鮮美食,周末驚喜狂歡,打造好、省、便利的味蕾享受。(詳情以門店活動為準)
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