隨著廚電消費(fèi)逐漸年輕化、互聯(lián)網(wǎng)化，消費(fèi)者對(duì)廚房電器的功能需求也在提升，除了傳統(tǒng)的煙灶產(chǎn)品，還在向蒸箱、烤箱、消毒柜等方向延伸，然而廚電數(shù)量的增加與有限的廚房面積容易形成矛盾。于是，集煙灶、蒸烤炸一體機(jī)的集成灶開始成為消費(fèi)者新寵，不僅占用空間小、美觀大方，同時(shí)具備節(jié)能環(huán)保、操作簡(jiǎn)便等優(yōu)勢(shì)，更為下廚者提供了多樣化的烹飪方式。
目前集成灶已成為近幾年家電產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)最好的大家電品類之一。據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)推總數(shù)據(jù)顯示，2022年前三季度，集成灶市場(chǎng)規(guī)模190億元，同比增長(zhǎng)5.4%。作為入局集成灶品類的“后來者”，老板電器也交出了不錯(cuò)的市場(chǎng)答卷，2022年第三季度，老板電器大腔蒸烤集成灶線下、線上市場(chǎng)占有率分別為92.6%、59.6%。
為迅速擴(kuò)張旗下集成灶產(chǎn)品線以及給予用戶更好的烹飪體驗(yàn)，10月18日老板電器在杭州舉辦 “老板集成灶 超級(jí)門店合伙人計(jì)劃暨《中國大腔蒸烤集成灶白皮書》”發(fā)布會(huì)，再次向市場(chǎng)推出4款高性能集成灶——9YC05、9YC15、9QC15和9ZC15。4大新品再度加碼中式烹飪，標(biāo)配75L蒸烤炸豪華大容量，升級(jí)旋轉(zhuǎn)烤技術(shù)和創(chuàng)新智控彩屏顯示，帶來高端化、品質(zhì)化、人性化的烹飪體驗(yàn)。
外觀設(shè)計(jì)上，四大新品整體造型時(shí)尚、設(shè)計(jì)前衛(wèi)，美學(xué)氣質(zhì)出眾，同時(shí)在中控視窗系統(tǒng)的基礎(chǔ)上升級(jí)智控彩屏，直觀呈現(xiàn)菜肴本色，再也不用靠想象還原美食本真，一鍵激發(fā)烹飪創(chuàng)造力。為了解決操控難題，老板高性能集成灶還將智控彩屏區(qū)域設(shè)計(jì)為23°傾角，使所有操控都集中在一個(gè)面板上，不用彎腰就能輕松完成烹飪。
烤功能的體驗(yàn)上，老板電器再次實(shí)現(xiàn)躍遷，在高性能集成灶上首創(chuàng)360°旋轉(zhuǎn)烤叉懸空式勻烤。它復(fù)刻古法懸烤工藝，并協(xié)同黃金溫場(chǎng)3.0，相比傳統(tǒng)托盤蒸烤能讓溫濕度在食材表面均勻調(diào)和，實(shí)現(xiàn)從里到外面面俱到，烤出星級(jí)焦化層完全不在話下，咬上去的每一口都回味無窮。
對(duì)于蒸烤類集成灶而言，容量是繞不過去的問題。在中國，隨著二胎三胎家庭數(shù)量逐漸增多，高效烹飪成為眾多家庭急需解決的痛點(diǎn)之一，小容量廚電產(chǎn)品已經(jīng)不能滿足多數(shù)家庭多元化烹飪需求，大容量產(chǎn)品開始受到越來越多國人的青睞。此次推出的四大高性能集成灶全系標(biāo)配75L超大容量，共有上下一體4層擱架，一次蒸烤即可擺滿12道中式菜肴，輕松應(yīng)對(duì)朋友小聚或家宴等各種場(chǎng)景。大腔體還能更好地應(yīng)對(duì)大型食材，如帝王蟹、整雞、整鴨、羊排等等，再也不用將其分割開，一次就能搞定。
在集成灶的性能上，老板電器也實(shí)現(xiàn)了各個(gè)系統(tǒng)的協(xié)同突破。如采用無級(jí)直流變頻電機(jī)，大大提升了油煙機(jī)的性能，最大風(fēng)量可達(dá)20m³，2.5秒便可急速吸凈油煙，風(fēng)壓達(dá)到1100Pa超大靜壓，性能比普通煙機(jī)強(qiáng)悍不止3倍。油漬問題，老板專研集成免拆洗系統(tǒng)，風(fēng)道內(nèi)腔全程斜棱線無死角，為油滴精確規(guī)劃油路“路線”，利用斜面和重力因素捕捉集成內(nèi)腔的每一處油漬，真正實(shí)現(xiàn)不滴油免拆洗。燃燒系統(tǒng)方面，灶具火力提升至5.2kW，熱效率提升至65%;5.2kW大火力配置，大火烹飪更迅速;極小火久燉慢煮，營養(yǎng)好湯更濃郁;高效鎖溫聚焰盤，外阻風(fēng)、內(nèi)聚火。
現(xiàn)代廚房不僅僅是烹飪場(chǎng)所，更是人們探尋并創(chuàng)造生活美味的空間載體。集成灶如此深受國人消費(fèi)青睞，得益于其以集成方式解決了多廚電與狹小廚房空間的矛盾，并延伸了中式烹飪的制作場(chǎng)景。此次老板電器四大彩屏旋轉(zhuǎn)烤新品的發(fā)布，不止是簡(jiǎn)單的產(chǎn)品更新，更是老板電器對(duì)于集成灶市場(chǎng)的全新探索與實(shí)踐。未來，老板電器仍將繼續(xù)立足中國,聚焦烹飪，讓廣大中國家庭廚房享受到更為便捷、有趣的烹飪體驗(yàn)。
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