世界咖啡沖煮大賽中國(guó)區(qū)選拔賽(CBrC)，自從引入中國(guó)后，便成為了中國(guó)手沖咖啡師們?nèi)巳讼蛲母?jìng)技平臺(tái)。在這場(chǎng)咖啡圈的頂級(jí)賽事當(dāng)中，眾多的手沖咖啡師憑借自己對(duì)咖啡獨(dú)特的理解，以各種出人意料的手沖技法，打造出了無(wú)數(shù)令人回味無(wú)窮的靈感特調(diào)。
作為2023世界咖啡沖煮大賽中國(guó)區(qū)選拔賽(CBrC)主要合作伙伴的Barsetto百勝圖，已在臺(tái)州分賽區(qū)正式亮相，并將智能手沖咖啡機(jī)BAP-O2帶到了比賽現(xiàn)場(chǎng)供眾人參觀體驗(yàn)，為緊張的賽事現(xiàn)場(chǎng)添加了一抹亮色，也讓觀看賽事的非專業(yè)人員，能借助BAP-O2享受到精品手沖的樂(lè)趣。
用一杯杯靈感特調(diào)，來(lái)征服評(píng)委挑剔的味蕾
在2023世界咖啡沖煮大賽中國(guó)區(qū)選拔賽(CBrC)的現(xiàn)場(chǎng)，咖啡精英們使出渾身解數(shù)，充分展現(xiàn)自己的創(chuàng)意與實(shí)力，開(kāi)啟了緊張刺激的比拼。
3月4日的指定沖煮環(huán)節(jié)，選手們用官方指定的咖啡豆，憑借各自對(duì)咖啡獨(dú)到的理解，通過(guò)特殊的咖啡器具與沖煮手法，將靈感與咖啡完成了巧妙融合。
而在可以選擇任意咖啡豆的自選沖煮環(huán)節(jié)中，選手們則憑借對(duì)咖啡豆風(fēng)味特點(diǎn)的精準(zhǔn)把控，讓咖啡豆香氣得到了肆意的揮發(fā)，將其獨(dú)有的一面展現(xiàn)在了眾人面前。
評(píng)委們通過(guò)觀看、品鑒的方式，從咖啡的風(fēng)味、酸質(zhì)、口感(醇厚度)等方面，對(duì)選手進(jìn)行了全面且客觀的評(píng)分，并評(píng)選出了進(jìn)入臺(tái)州分賽區(qū)決賽的6位選手，分別是趙玉慶、黃會(huì)欣、黃澤榮、粱寶怡、宋曲旋、鄭健樂(lè)(排名不分先后)，最終分賽區(qū)的決賽將角逐出三到四位出色選手，去參加世界咖啡沖煮大賽(WBrC)中國(guó)區(qū)的總決賽。
憑頂級(jí)手沖體驗(yàn)，為臺(tái)州府城咖啡文化節(jié)注入靈魂
Barsetto百勝圖作為2023世界咖啡沖煮大賽中國(guó)區(qū)選拔賽(CBrC)的主要合作伙伴，此次帶到現(xiàn)場(chǎng)的智能手沖咖啡機(jī)BAP-O2，是一款將手工沖煮技法與智能操作方式合二為一的專業(yè)咖啡機(jī)。在比賽的間隙，所有人都可以親自感受BAP-O2所帶來(lái)的頂級(jí)手沖體驗(yàn)，即使咖啡小白也能借助它專業(yè)的性能，實(shí)現(xiàn)自己的手沖夢(mèng)想。同時(shí)還有咖啡試喝、贈(zèng)送禮品等活動(dòng)，踐行了臺(tái)州府城咖啡文化節(jié)打造咖啡潮流文化生活空間的初心，并為其注入了靈魂。
此次Barsetto百勝圖攜手2023年CBrC賽事，不僅為國(guó)內(nèi)的手沖咖啡師們提供了一個(gè)彼此同臺(tái)競(jìng)技的機(jī)會(huì)，讓眾多的咖啡愛(ài)好者們能夠一睹大師的風(fēng)采，更是切實(shí)推動(dòng)了中國(guó)手沖咖啡文化的普及，并且讓國(guó)內(nèi)的咖啡精英，能夠借助專業(yè)的賽事渠道走向世界競(jìng)技的大舞臺(tái)，為中外咖啡文化交流提供了良好機(jī)會(huì)。
（免責(zé)聲明：本網(wǎng)站內(nèi)容主要來(lái)自原創(chuàng)、合作伙伴供稿和第三方自媒體作者投稿，凡在本網(wǎng)站出現(xiàn)的信息，均僅供參考。本網(wǎng)站將盡力確保所提供信息的準(zhǔn)確性及可靠性，但不保證有關(guān)資料的準(zhǔn)確性及可靠性，讀者在使用前請(qǐng)進(jìn)一步核實(shí)，并對(duì)任何自主決定的行為負(fù)責(zé)。本網(wǎng)站對(duì)有關(guān)資料所引致的錯(cuò)誤、不確或遺漏，概不負(fù)任何法律責(zé)任。
任何單位或個(gè)人認(rèn)為本網(wǎng)站中的網(wǎng)頁(yè)或鏈接內(nèi)容可能涉嫌侵犯其知識(shí)產(chǎn)權(quán)或存在不實(shí)內(nèi)容時(shí)，應(yīng)及時(shí)向本網(wǎng)站提出書(shū)面權(quán)利通知或不實(shí)情況說(shuō)明，并提供身份證明、權(quán)屬證明及詳細(xì)侵權(quán)或不實(shí)情況證明。本網(wǎng)站在收到上述法律文件后，將會(huì)依法盡快聯(lián)系相關(guān)文章源頭核實(shí)，溝通刪除相關(guān)內(nèi)容或斷開(kāi)相關(guān)鏈接。 ）
