在消費(fèi)升級趨勢下，消費(fèi)者更為關(guān)注產(chǎn)品品質(zhì)及消費(fèi)體驗。
顯而易見，隨著中國消費(fèi)者健康飲食意識的不斷增強(qiáng)，營養(yǎng)價值較高的堅果類產(chǎn)品已經(jīng)成為消費(fèi)者購買的熱門選擇。在堅果企業(yè)青島沃隆食品股份有限公司看來，當(dāng)下休閑零食已被重新定義，對品牌而言，除了保證高質(zhì)量，還有重視消費(fèi)者的全流程體驗，以品牌的健康文化，持續(xù)點(diǎn)燃消費(fèi)熱情。
從商品到體驗，食品被重新定義
居民的消費(fèi)觀念發(fā)生了較大改變，對食品的需求逐漸由溫飽向個性化、多元化、休閑化、健康化方向轉(zhuǎn)變。有報告顯示，食品被重新定義——從商品變?yōu)轶w驗。
從消費(fèi)側(cè)看，消費(fèi)者十分重視商品品質(zhì)、功能及體驗,愿意嘗試新產(chǎn)品、新技術(shù),以提高生活質(zhì)量和健康水平。
其實(shí)，自沃隆食品首創(chuàng)每日堅果伊始，就格外重視消費(fèi)者的體驗感。遵循《中國居民膳食指南》的科學(xué)搭配理念，其團(tuán)隊在國內(nèi)創(chuàng)新推出25g獨(dú)立包裝、6種堅果果干混合的“沃隆每日堅果”，打開行業(yè)新格局的同時，引領(lǐng)消費(fèi)者的健康生活。
隨著產(chǎn)品的迅速出圈，每日堅果成為更多人茶余飯后的休閑零食,進(jìn)入下午茶、旅游途中、健康餐等消費(fèi)場景。
相比傳統(tǒng)的食品,小包裝的堅果更有便攜性。除了作為健康零食，在很多人的社交場景中，“沃隆每日堅果”已日趨成為一種健康生活體驗，既能獨(dú)自享用也能與人分享，在人們的生活中占有重要的地位。
消費(fèi)主導(dǎo)權(quán)下沉，品質(zhì)和體驗成為選擇的關(guān)鍵
在消費(fèi)主導(dǎo)權(quán)從供給端走向消費(fèi)端的當(dāng)下，消費(fèi)者洞察在品牌經(jīng)營中正發(fā)揮著越來越重要的作用。
對沃隆食品而言，以消費(fèi)者為中心，站在消費(fèi)者角度，既可以從消費(fèi)者整體反饋尋找行業(yè)趨勢，又可以結(jié)合品類、產(chǎn)品等維度提前捕捉機(jī)會點(diǎn)。
不難看出，隨著消費(fèi)主導(dǎo)權(quán)下沉，品質(zhì)和體驗成為其選擇的關(guān)鍵。這一點(diǎn)，給堅持高品質(zhì)的沃隆食品釋放出更大機(jī)遇。
據(jù)悉，從源頭保障產(chǎn)品品質(zhì)，沃隆食品放眼世界，在全球范圍內(nèi)尋找優(yōu)質(zhì)農(nóng)場合作進(jìn)行原料直采;當(dāng)季采摘，執(zhí)行嚴(yán)苛的篩選標(biāo)準(zhǔn)，確保堅果的飽滿新鮮。
在青島,沃隆食品建設(shè)品牌自有工廠，從原料的篩選、烘烤到分裝，嚴(yán)格按照BRCGS(全球食品安全標(biāo)準(zhǔn))體系認(rèn)證執(zhí)行;采用更加健康的輕加工工藝，最大限度保持堅果天然的營養(yǎng)品質(zhì)、鮮艷色澤與香脆口感。此外，利用信息化系統(tǒng)追溯,做到食品安全可追溯、產(chǎn)品質(zhì)量有保障。
在業(yè)內(nèi)人士看來，未來食品的創(chuàng)新不再單是產(chǎn)品創(chuàng)新，而是在滿足消費(fèi)者營養(yǎng)和健康消費(fèi)需求的同時，也要滿足消費(fèi)者的食用體驗。
依托出色的客戶洞察力和客戶黏性，沃隆食品圍繞堅果構(gòu)建產(chǎn)品體系，拓展了單品堅果、堅果禮盒、含堅果烘焙食品等多個產(chǎn)品品類，上百款營養(yǎng)美味的產(chǎn)品，充分滿足消費(fèi)者的多元化健康需求。
線上線下雙向互動，拉近與消費(fèi)者的情感聯(lián)系
在互聯(lián)網(wǎng)時代，品牌要爭取的不是消費(fèi)者的單向購買行為，而是需要通過交互和互動，讓消費(fèi)者逐漸對品牌產(chǎn)生信賴感，然后通過用戶旅程的構(gòu)建和優(yōu)化，讓用戶主動參與品牌建設(shè)，多次產(chǎn)生復(fù)購行為。
注重品牌的力量，從線上到線下，沃隆食品正以產(chǎn)品為媒，講好品牌故事，拉近與消費(fèi)者的情感聯(lián)系。
在微信、微博、B站、小紅書、抖音……各類社交平臺，通過有效的社交媒體互動，沃隆品牌加強(qiáng)了與消費(fèi)者群體的直接聯(lián)系，在消費(fèi)者中間建立起引人入勝的品牌形象，用圖文、短視頻、直播等多種形式與消費(fèi)者“交心”，實(shí)現(xiàn)了其品牌的超強(qiáng)曝光。
在公益活動、體育賽事、校園行等各類線下活動中，沃隆食品則通過豐富有趣的互動，打通消費(fèi)圈層，釋放品牌活力，實(shí)現(xiàn)了用戶心智強(qiáng)滲透，進(jìn)而引發(fā)情緒共鳴，能產(chǎn)生強(qiáng)大的品牌引爆力。
線上線下雙重互動中，實(shí)現(xiàn)了品牌從觸達(dá)到觸動的升級。
伴隨著新消費(fèi)品牌浪潮的到來，以沃隆食品為代表的企業(yè)，正積極地通過優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、精準(zhǔn)的消費(fèi)者洞察和持久的創(chuàng)新，帶給消費(fèi)者豐富的體驗，推動著食品產(chǎn)業(yè)迭代升級，引領(lǐng)新一輪生活消費(fèi)風(fēng)尚。
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