日前，博鰲亞洲論壇2024年年會正式開啟，今年博鰲亞洲論壇主題為“亞洲與世界：共同的挑戰(zhàn)，共同的責任”。面對日益復雜的全球局勢，參會代表深入交流、各抒己見，于變局之中共商共議，在新起點上共促發(fā)展。我國乳業(yè)龍頭伊利股份受邀參加博鰲亞洲論壇，以品質(zhì)為基，展創(chuàng)新實力。
創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展，已經(jīng)成為社會共識，企業(yè)作為創(chuàng)新主體，更是承擔了重要的責任。如何才能激發(fā)創(chuàng)新?什么樣的創(chuàng)新，才是有效創(chuàng)新?在談及奶制品行業(yè)的創(chuàng)新時，伊利股份執(zhí)行總裁劉春喜表示，大家都覺得奶制品行業(yè)是一個傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，事實上它的產(chǎn)業(yè)鏈特別長，產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新空間非常大，尤其對于中國這樣一個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)大國，他的產(chǎn)業(yè)需求量也非常大。
劉春喜表示，伊利股份是一個“創(chuàng)新性非常強”的企業(yè)。從一家街道小廠，到如今能位居全球乳業(yè)5強，連續(xù)10年蟬聯(lián)亞洲乳業(yè)第一，離不開創(chuàng)新驅(qū)動。通過“創(chuàng)新”，伊利股份實現(xiàn)了企業(yè)自身的成長與強大，為消費者創(chuàng)造了更多的營養(yǎng)價值，也帶領(lǐng)全行業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。
伊利股份始終堅持和推動創(chuàng)新戰(zhàn)略，應(yīng)對挑戰(zhàn)把握機遇。伊利股份的創(chuàng)新，是直面消費者需求的創(chuàng)新，通過不斷突破瓶頸、掌握核心技術(shù)，為消費者提供營養(yǎng)：研發(fā)出的濃縮乳清蛋白制備技術(shù)，打破了國外的技術(shù)壟斷，為維護嬰配粉供應(yīng)鏈安全提供了堅實支撐;開發(fā)的益生菌新型遞送技術(shù)，有效降低了益生菌在加工過程和胃腸道消化過程中的損失，取得國際領(lǐng)先的水平;首創(chuàng)乳鐵蛋白定向保護技術(shù)，將常溫純牛奶乳鐵蛋白保留率由10%提高到90%以上……這些技術(shù)成果，為提升行業(yè)核心競爭力增添動能，激活創(chuàng)新“存量”。
此外，劉春喜表示，伊利股份圍繞產(chǎn)業(yè)鏈布局創(chuàng)新鏈，旨在解決全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)瓶頸，為消費者提供更高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，不斷增強核心競爭力。而產(chǎn)出的一系列成果和技術(shù)突破，都離不開平臺的打造和產(chǎn)業(yè)的協(xié)同創(chuàng)新。目前在國內(nèi)，伊利股份已經(jīng)建立了三級研發(fā)平臺，共同構(gòu)建了伊利的技術(shù)主體;也陸續(xù)在歐洲、大洋洲、東南亞等地打造了15個創(chuàng)新中心，建立起全球領(lǐng)先的創(chuàng)新體系。同時，伊利股份在業(yè)內(nèi)率先啟動數(shù)字化戰(zhàn)略，將數(shù)字化能力嵌入全產(chǎn)業(yè)鏈。在上游，伊利股份打造“智慧牧場”，奶牛們活動量、產(chǎn)奶量、睡眠情況等數(shù)據(jù)在數(shù)字終端一目了然。在中游，伊利股份建設(shè)“智能工廠”，通過深度運用人工智能、機器人、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)實現(xiàn)自動化生產(chǎn)線的高效運轉(zhuǎn)。在下游，伊利股份推動“全域、全場景、全生命周期”的消費者數(shù)智化運營。
“不創(chuàng)新無未來，創(chuàng)新要素已嵌入我們每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)當中”，面向未來，劉春喜表示伊利股份也會以科技創(chuàng)新為引領(lǐng)，持續(xù)推動全產(chǎn)業(yè)鏈走向更創(chuàng)新、更高效和更可持續(xù)的發(fā)展道路，向“讓世界共享健康”的夢想不斷前行。
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