在當今消費市場，隨著人們生活水平的提高和消費需求的升級，鹵制品消費者喜好呈現(xiàn)多樣性。iiMedia Research(艾媒咨詢)數據顯示，44.92%的消費者喜歡各種帶辣口味的鹵制品，31.01%的消費者則喜歡不辣而以鮮香等口味為主的鹵制品，24.07%的消費者以上兩種口味都喜歡。豆制品與素菜類鹵制品因健康、輕便受到廣泛歡迎，同時，雞、鴨、豬等肉類鹵制品憑借豐富的口感和營養(yǎng)價值，仍擁有穩(wěn)定的消費群體。這種多樣化的喜好反映了消費者既注重健康又追求美味的飲食態(tài)度，促使鹵制品市場不斷創(chuàng)新，滿足更多個性化需求。
久久丫作為鹵味行業(yè)的佼佼者，早在創(chuàng)業(yè)之初就展現(xiàn)出了對品質和口味的執(zhí)著追求。為了打造正宗的好鴨脖，久久丫聘請了原武漢精武路大廚朱偉杰來主導產品研發(fā)。朱偉杰師傅有著豐富的鹵味制作經驗，早在 30 年前就主導了武漢精武路上鹵味小吃的新品類研發(fā)，經他親手鹵制的鴨脖超過了 200 萬根。在朱偉杰師傅主導下，久久丫創(chuàng)建了強大的自主研發(fā)團隊，推出種類豐富的產品，滿足了不同消費者的口味需求。
通過持續(xù)的產品創(chuàng)新，久久丫成功打造了多元化的產品線，為消費者提供了更多選擇。目前，久久丫的產品線覆蓋超過 100 種不同口味和形式的鹵味產品，涵蓋孜然鴨脖、小海鮮、網紅鳳爪等多個系列。前不久，久久丫還與黑珍珠餐廳江南雅廚，在蘇州聯(lián)合舉辦了一場別開生面的新品發(fā)布會，共同推出了四款匠心獨運的鳳爪系列產品，包括爆打檸檬雞爪、去大骨酸辣雞爪、新品青梅脫骨鳳爪及經典口味虎皮鳳爪，為食客們帶來了一場前所未有的味覺盛宴。
展望未來，久久丫將繼續(xù)緊跟消費趨勢，堅持創(chuàng)新求變，致力于打造更多優(yōu)質產品。公司將不斷加大研發(fā)投入，深入挖掘消費者的潛在需求，推出更多符合市場潮流的新品。同時，久久丫還將繼續(xù)加強品牌建設，提升服務質量，為消費者提供更加便捷、舒適的購物體驗，以滿足消費者對高品質生活的追求。
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