這款能“鎖鮮15天”、那款能“保鮮10天不變質(zhì)”……選冰箱時，人們常常很發(fā)愁：都說自家產(chǎn)品保鮮好，到底該怎么選?現(xiàn)在，這些問題不用再糾結，參考《全域健康營養(yǎng)電冰箱》標準選就沒錯。
3月20日，在2025年中國家電及消費電子博覽會(AWE2025)上，卡薩帝冰箱牽頭制定了《全域健康營養(yǎng)電冰箱》標準證書。標準明確規(guī)定了冰箱冷藏、變溫、冷凍各區(qū)域的營養(yǎng)留存指標。卡薩帝致境冰箱新品憑借原創(chuàng)營養(yǎng)艙科技，全域營養(yǎng)留存率均達到最高級別。從此，冰箱行業(yè)有了全域營養(yǎng)健康的全新標桿，用戶選冰箱時也有了更專業(yè)的參考。
現(xiàn)場，中國標準化協(xié)會秘書長張秀春為卡薩帝冰箱頒發(fā)了《全域健康營養(yǎng)電冰箱》標準證書。證書內(nèi)容顯示，全域健康營養(yǎng)電冰箱，需達到以下營養(yǎng)留存要求：在冷藏區(qū)，多酚、葉黃素、留存率≥95%，vc、葉酸留存率≥98%;變溫區(qū)，乳脂肪保存率≥94%，氨基酸保存率≥98%;冷凍區(qū)，蛋白質(zhì)、DHA保留率≥90%。
之所以能達到這樣的營養(yǎng)留存標準，是因為卡薩帝冰箱原創(chuàng)的營養(yǎng)艙科技。在保鮮區(qū)，卡薩帝冰箱原創(chuàng)MSA®氮氧智控保鮮科技，通過降低氧氣濃度、提升氮氣濃度，能把99%的食材營養(yǎng)留住。實驗數(shù)據(jù)顯示，在卡薩帝冰箱中存7天，藍莓花青素留存率高達99.8%，而傳統(tǒng)冰箱保鮮只剩42.7%;羅馬生菜葉酸留存率99.5%，傳統(tǒng)冰箱保鮮只剩59.3%。
在變溫區(qū)，冰箱可以從-20℃到12℃隨意調(diào)整，不管是珍品茶葉、熱帶水果，還是生蠔、蟲草，都能設定相應的溫度，其中，12℃暖藏的芒果，自定義營養(yǎng)艙營養(yǎng)留存率達到99.6%。冷凍區(qū)的底置循環(huán)風幕科技實現(xiàn)了-30℃深冷智凍，在蛋白營養(yǎng)艙里冷凍了30天的鱈魚顏色透白、紋理清晰，營養(yǎng)留存率達到了93%。
卡薩帝冰箱能夠制定《全域健康營養(yǎng)電冰箱》標準并不是偶然，其憑的是科技，是硬實力。自2017年卡薩帝冰箱原創(chuàng)MSA控氧保鮮科技以來，無人能模仿復制該科技，還在去年榮獲了國際科學技術進步獎。今年卡薩帝冰箱升級MSA®氮氧智控保鮮科技，又被中國輕工業(yè)聯(lián)合會鑒定為“國際領先”水平。而此次《全域健康營養(yǎng)電冰箱》標準的發(fā)布，無疑宣告著中國冰箱行業(yè)將進入“全域健康營養(yǎng)時代”。
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