Zume生產(chǎn)的Zume披薩送餐車,在送披薩給你的過(guò)程中,使用超級(jí)高效的烤箱來(lái)制作披薩?,F(xiàn)在,該公司正在收購(gòu)Pivot Packaging,后者生產(chǎn)可降解包裝,以消除食品配送業(yè)務(wù)中的塑料產(chǎn)生。
Zume表示該交易將使其為各品牌提供一種具有成本競(jìng)爭(zhēng)力的塑料替代品。伴隨著此次收購(gòu)的完成,Zume將和Pivot Packaging合作設(shè)計(jì) Pizza Pod,并將在南加州建立一個(gè)7萬(wàn)平方英尺的工廠,專門為全球食品品牌生產(chǎn)植物包裝。這家公司希望其植物性包裝可以媲美并取代塑料。
伴隨著此次收購(gòu)和包裝工廠的設(shè)立,Zume希望到2020年用可持續(xù)的植物性食品和飲料容器取代10億個(gè)塑料容器。
對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)最重要的就是,這個(gè)可持續(xù)包裝將會(huì)低于或等于塑料版本的成本,使公司能夠在不虧損的情況下實(shí)現(xiàn)綠色環(huán)保。
現(xiàn)在,Zume Packaging的客戶包括一家世界領(lǐng)先的航空公司,一家價(jià)值50億美元的美國(guó)食品服務(wù)品牌以及一家世界上最大的食品集團(tuán)。
聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署報(bào)告稱,全球每年產(chǎn)生3000萬(wàn)噸塑料垃圾。其中9%是可持續(xù)的,超過(guò)90%的垃圾被填埋在垃圾填埋場(chǎng)和水道中,或者被焚燒,這樣會(huì)釋放出碳和有毒的空氣污染。
更糟糕的是,艾倫麥克阿瑟基金會(huì)估計(jì),塑料產(chǎn)量預(yù)計(jì)將在20年內(nèi)翻一番,到2050年將增長(zhǎng)近四倍,部分原因是全球食品配送依賴于塑料容器和塑料袋。根據(jù)瑞銀的一份報(bào)告,全球食品快遞業(yè)務(wù)將增長(zhǎng)逾10倍,從2018年的350億美元增至2030年的3650億美元。
“更可持續(xù)的食品未來(lái)將從包裝開始做起。這就是我們和全球領(lǐng)先的食品品牌合作,消除塑料和聚苯乙烯泡沫塑料在新鮮食品和食品配送的目的?!盳ume首席執(zhí)行官Alex Garden在聲明中表示,“食品配送顛覆我們所知的食品系統(tǒng),我們相信它所產(chǎn)生的強(qiáng)大的消費(fèi)需求信號(hào)可以成為一種力量,創(chuàng)造一個(gè)更可持續(xù)的世界。食品包裝是其中的一個(gè)重要部分,因?yàn)樗粌H提供了關(guān)鍵的消費(fèi)數(shù)據(jù),而且還提供了從原料來(lái)源到最終處理的有用信息。”
Zume Packaging重新利用來(lái)自甘蔗渣(甘蔗纖維)、竹子、小麥、稻草和其他有機(jī)纖維的農(nóng)業(yè)廢棄物。為了實(shí)現(xiàn)在新鮮食品和食品配送中消除塑料和聚苯乙烯泡沫塑料的宏遠(yuǎn)目標(biāo),Zume設(shè)定了一個(gè)初步計(jì)劃,到2020年替換10億個(gè)塑料和聚苯乙烯泡沫塑料食品容器。(來(lái)源:獵云網(wǎng))
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