“生活好物，拿了就走”，蘇寧極物的智慧零售怎么玩？

中國(guó)零售業(yè)可追溯至公元前17世紀(jì)商朝。3600多年間，從“日出而作，日落而息”的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)到“掙他一個(gè)億”的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，生活方式在變，零售行業(yè)亦在變。在經(jīng)歷了以物易物、集市、店鋪后，從歷史中款款走出的零售業(yè)在近現(xiàn)代開(kāi)啟了大躍進(jìn)模式，百貨商店、連鎖商店、超級(jí)市場(chǎng)、無(wú)店鋪銷(xiāo)售相繼登場(chǎng)。這一連串變革中，需求、技術(shù)、行業(yè)創(chuàng)新力均是不可忽視的因素。

在技術(shù)快速迭代的今天，零售行業(yè)再起波瀾。從亞馬遜的Amazon Go到阿里的淘咖啡再到蘇寧推出極物、Biu店，資本看好、科技加持的無(wú)人零售已然成為行業(yè)風(fēng)向標(biāo)。本質(zhì)上無(wú)人零售都是圍繞人、貨、場(chǎng)在做出變革，從而引得行業(yè)異動(dòng)頻頻。那么零售行業(yè)有哪些新趨勢(shì)呢？

一、大風(fēng)起兮云飛揚(yáng)

風(fēng)起于青萍之末。商業(yè)起伏中，任何新趨勢(shì)的出現(xiàn)都是技術(shù)與需求的更迭，無(wú)人零售也是如此。

大數(shù)據(jù)、人工智能等新技術(shù)運(yùn)用成熟，使得零售更加智能化。

比如：AI實(shí)現(xiàn)了千人千面的個(gè)性化推薦，使得用戶的導(dǎo)購(gòu)體驗(yàn)更加極致，相當(dāng)于每個(gè)人都有專屬的導(dǎo)購(gòu)顧問(wèn)；同時(shí)，AI也能幫助品牌更好地洞察用戶需求，在用戶需求更多元化的時(shí)代，能定制出符合人心的商品，從而優(yōu)化供應(yīng)鏈效率；另外借助AI還實(shí)現(xiàn)了無(wú)感支付，自動(dòng)識(shí)別用戶畫(huà)像，并掃描其拿取的商品，快速實(shí)現(xiàn)自助式支付，以科技手段提解決人工耗時(shí)結(jié)賬的痛點(diǎn)，打造最佳的用戶體驗(yàn)。

商業(yè)發(fā)展已進(jìn)入到“消費(fèi)者為中心”時(shí)代，用戶對(duì)更便捷、更人性化的購(gòu)物體驗(yàn)需求強(qiáng)烈。

“顧客就是上帝”的口號(hào)由來(lái)已久，但在過(guò)去供不應(yīng)求的市場(chǎng)環(huán)境下真正能把顧客當(dāng)回事兒的商戶能有幾家？而今天市場(chǎng)供過(guò)于求，零售回歸人本主義，企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念從渠道思維轉(zhuǎn)為用戶思維，用戶已成商家捧在手心的小公舉。另一方面，隨著生活節(jié)奏的加快，用戶的時(shí)間成本大大提高，渴求在人貨匹配上獲得效率更極致的服務(wù)。

線上線下融合，智慧零售成為新趨勢(shì)。

智慧零售實(shí)現(xiàn)了數(shù)字化運(yùn)營(yíng)，不僅讓消費(fèi)者購(gòu)物體驗(yàn)更便捷，同時(shí)幫助商家布局精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)，將服務(wù)模式從“人找貨”進(jìn)階為“貨找人”。如天貓無(wú)人超市推出的“Happy購(gòu)”情緒營(yíng)銷(xiāo)，通過(guò)人臉識(shí)別快速計(jì)算消費(fèi)者對(duì)于商品的偏好程度，給予不同的優(yōu)惠折扣。

時(shí)代變遷間，智慧零售作為一個(gè)能時(shí)刻不忘察言觀色、投其所好的“鏟屎官”，自然成了年輕一代的新選擇。

二、以智慧取勝，“極物+場(chǎng)景+體驗(yàn)”再邁零售戰(zhàn)局

目前火熱的無(wú)人零售通?；趦商走壿?，一套是主打便捷的無(wú)人貨架及無(wú)人貨柜，近場(chǎng)售賣(mài)讓用戶一個(gè)轉(zhuǎn)身一包零食手到擒來(lái)，想吃就吃。另一套則是追求效率、主打無(wú)感支付的無(wú)人零售店。掃碼支付，刷完就走，從此擺脫排隊(duì)苦海。

而蘇寧極物出于無(wú)感支付，卻并未止于無(wú)感支付，極致好物+場(chǎng)景+體驗(yàn)直擊零售核心。

蘇寧極物打造O2O典范“網(wǎng)紅店”，致敬生活好物。

一方面，基于供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)和線上線下協(xié)同的消費(fèi)大數(shù)據(jù)，其精選高質(zhì)商品，降低用戶決策時(shí)間。

蘇寧極物作為蘇寧O2O的全渠道網(wǎng)紅店，其產(chǎn)品體驗(yàn)做到了優(yōu)質(zhì)精選。憑借蘇寧強(qiáng)大的供應(yīng)鏈體系，其能夠有效整合上游工廠資源，剔除中間商差價(jià)和品牌溢價(jià)；而線上線下協(xié)同的消費(fèi)大數(shù)據(jù)，助力其輕松抓取用戶高復(fù)購(gòu)率的產(chǎn)品特征，打造出用戶心儀的高顏值、高性價(jià)比的極致單品，大幅降低了用戶的決策時(shí)間，并通過(guò)線上APP、公眾號(hào)與線下實(shí)體店等極物購(gòu)買(mǎi)渠道，為用戶提供多元選擇。

另一方面，其線上場(chǎng)景化沉浸式的購(gòu)物體驗(yàn)，從環(huán)境匹配出發(fā)，在觀感、觸感上為用戶提供商品體驗(yàn)。

位于蘇寧總部的這家“蘇寧極物”線下店，小床沙發(fā)兼具，在一簇簇玫瑰的點(diǎn)綴下，營(yíng)造出一派慵懶與愜意的居家生活；以專業(yè)陳列師，營(yíng)造淋漓盡致的場(chǎng)景體驗(yàn)，沉浸式的場(chǎng)景體驗(yàn)迎合用戶購(gòu)物心理，解決線上購(gòu)物體驗(yàn)不足的短板。徘徊其中，別有一番滋味在心頭。

黑科技助攻，“掃臉支付，拿了就走”，蘇寧打造無(wú)感的購(gòu)物體驗(yàn)。

集十八般黑科技于一身的蘇寧Biu店堪稱蘇寧智慧零售業(yè)態(tài)一大主力。其運(yùn)用視覺(jué)和人臉識(shí)別技術(shù)，讓用戶能夠刷臉進(jìn)門(mén)，掃臉支付。以支付環(huán)節(jié)為例，Biu店從1.0時(shí)代起，就采用相對(duì)更加安全和便捷的“刷臉”支付方式，新的Biu店2.0刷臉?biāo)俣雀菑牡谝淮?0秒鐘驟降到如今的6秒鐘，不開(kāi)手機(jī)也能完成“貨到付款”。

同時(shí)，Biu店內(nèi)不僅配置了VR電子互動(dòng)櫥窗、迎賓機(jī)器人，還有智慧試衣間等眾多智能交互設(shè)備。對(duì)于黑科技應(yīng)用場(chǎng)景的這些探索，不僅能夠給用戶帶來(lái)極具未來(lái)感的多元購(gòu)物樂(lè)趣，也是對(duì)人工智能的商業(yè)價(jià)值的充分挖掘。

正如蘇寧云商IT總部執(zhí)行副總裁、蘇寧技術(shù)研究院院長(zhǎng)向江旭所言：“人工智能能提供非常多的基礎(chǔ)性資源，對(duì)我們的應(yīng)用非常重要，我們將會(huì)把人工智能運(yùn)用到真實(shí)的商業(yè)世界中去。這就是人工智能對(duì)于我們的意義?！?/p>

三、分析與展望

在新零售的戰(zhàn)場(chǎng)上，Amazon、阿里、京東等電商大佬已經(jīng)進(jìn)場(chǎng)廝殺，羅森等傳統(tǒng)零售企業(yè)也相繼入局，而線上線下同時(shí)發(fā)力的蘇寧，或?qū){借經(jīng)營(yíng)多年的“雙線”優(yōu)勢(shì)，笑傲江湖。

“蘇寧極物”本質(zhì)上是張近東智慧零售戰(zhàn)略的落地，通過(guò)線上線下的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，升級(jí)零售業(yè)態(tài)。

在線上，蘇寧利用大數(shù)據(jù)與人工智能，在產(chǎn)品定義、供應(yīng)鏈、營(yíng)銷(xiāo)等環(huán)節(jié)優(yōu)化運(yùn)營(yíng)效率。前文提到的高復(fù)購(gòu)率產(chǎn)品數(shù)據(jù)與陳列師搭班只是優(yōu)化運(yùn)營(yíng)中的一環(huán)，其真正威力在于幫助設(shè)計(jì)師，更準(zhǔn)確地洞察消費(fèi)者趨勢(shì)，將線上數(shù)據(jù)優(yōu)勢(shì)導(dǎo)向線下，使每一款產(chǎn)品都能直擊用戶痛點(diǎn)。

線下則通過(guò)打造沉浸式場(chǎng)景，幫助用戶多感官體驗(yàn)商品與匹配環(huán)境，提高篩選效率。以實(shí)時(shí)感受填充線上購(gòu)物的抽象真空地帶，降低決策成本，實(shí)現(xiàn)線上線下協(xié)同互補(bǔ)的良性循環(huán)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值最大化，驅(qū)動(dòng)供給側(cè)改革，可謂智慧零售戰(zhàn)略的又一次有益嘗試。

以黑科技加持的蘇寧極物，背后的核心價(jià)值仍是打造極致的用戶體驗(yàn)，優(yōu)化成本與效率。

工欲善其事必先利其器。蘇寧不遺余力地打造黑科技，根本上是為了通過(guò)升級(jí)工具，從成本、效率和體驗(yàn)三個(gè)維度，優(yōu)化零售業(yè)態(tài)。在前端環(huán)節(jié)通過(guò)“刷臉”，為用戶打造更好的購(gòu)物體驗(yàn)；在后端努力提升效率，優(yōu)化成本，從用戶需求洞察出發(fā)，以數(shù)據(jù)反向指導(dǎo)供應(yīng)鏈生產(chǎn)就是很好的證明。

零售本質(zhì)未曾改變，精通供應(yīng)鏈、選品與門(mén)店運(yùn)營(yíng)是智慧零售時(shí)代的基礎(chǔ)，而這對(duì)于線下起家的蘇寧而言，無(wú)疑是千載難逢的機(jī)會(huì)。

蘇寧深耕零售業(yè)近三十年，具備深厚的“基本功”。譬如零售需要豐富的線下運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，包括點(diǎn)位拓展、精細(xì)化運(yùn)營(yíng)等能力，而電商玩家很難在短時(shí)間內(nèi)將這條“經(jīng)營(yíng)鏈”融會(huì)貫通。而對(duì)于供應(yīng)鏈、選品等核心環(huán)節(jié)的掌控力也是其強(qiáng)項(xiàng)。

在此基礎(chǔ)上，蘇寧還應(yīng)具備線上線下優(yōu)勢(shì)，能高效地雙線并進(jìn)，事半功倍。一方面，其遍布全國(guó)的門(mén)店網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)造了極其豐富的零售場(chǎng)景，為用戶提供了絕佳的場(chǎng)景體驗(yàn)場(chǎng)所，奠定了智慧零售的線下業(yè)態(tài)的基礎(chǔ)。另一方面，蘇寧的技術(shù)積累也絲毫不遜于其他巨頭，人工智能、大數(shù)據(jù)技術(shù)，在其零售終端和供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的應(yīng)用程度非常高。且蘇寧仍在持續(xù)強(qiáng)化其技術(shù)實(shí)力，將科技升級(jí)為八大產(chǎn)業(yè)之一。隨著雙線優(yōu)勢(shì)的融合，蘇寧破局零售行業(yè)，指日可待。

四、結(jié)語(yǔ)

萬(wàn)變不離其宗。和抓住技術(shù)相比，更難能可貴地是將技術(shù)與行業(yè)本質(zhì)完美結(jié)合，穩(wěn)住底盤(pán)，才能馳騁天地。

文：錢(qián)皓，韓頊君亦有貢獻(xiàn)。

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