小仙燉鮮燉燕窩：超過100萬人次用的美麗秘笈

美麗，是女人一生的功課。小時候我們因好奇心偷偷踩上媽媽的高跟鞋、涂上口紅；青春期像小白鼠一樣用各種偏方和護膚品抗“痘”；輕熟期過后又不停用各種抗衰方式抵抗地心引力和內心的恐慌……我們的一生都在為“美”做斗爭。

（小仙燉鮮燉燕窩）

常言道“女為悅己者容”，而當下的新都市女性們卻早已明白：追求“美”是為了自己內心的愉悅，而褪去華麗的外表，由內而外的滋養(yǎng)，才能突破年齡對于女人的限制，才是更高級的一種美。

一、都市新女性的滋補之道

中國古代四大傳統(tǒng)滋補圣品:燕窩、人參、魚翅、鮑魚。燕窩被尊為首位，是昔日宮中的御用膳食。從《甄嬛傳》到《武媚娘傳奇》，我們總能在宮廷劇看到必備的滋補佳品——燕窩，而它真的只是王公貴族的專屬嗎？忙碌的現代女性，又能用什么樣的滋補方式關愛自我？

如果沿用之前傳統(tǒng)滋補的方式，人參、干燕窩需先浸泡清洗、再燉煮，過程繁瑣、方法考究，整個過程需要4-5個小時甚至更久的時間。而前些年流行的即食類滋補產品如即食燕窩、極草等因需要滿足1-3年的長久保質期，多是采用高溫加工或添加防腐劑的方式，營養(yǎng)成分流失嚴重。

此時，鮮燉燕窩順應了時代趨勢，應運而生。

提起“鮮燉燕窩”，馬上會想到鮮燉燕窩銷量第一品牌——小仙燉。3年時間，小仙燉銷量已經突破100萬份，復購率達行業(yè)平均水平的4倍，成為滋補行業(yè)的一匹黑馬。

（小仙燉鮮燉燕窩）

用戶下單、當天鮮燉、冷鮮配送，0添加、保質15天， 鮮燉燕窩的出現，使得快節(jié)奏的都市人群能夠便捷地享受到新鮮營養(yǎng)的燕窩，從此燕窩不再只是送人的佳品，更滿足了現代人的自用化需求，成為日常生活的一種生活方式。如今，越來越多的年輕人加入到食用鮮燉燕窩滋補的群體中。

二、 小仙燉，匠心打造鮮燉燕窩5大標準。

取得無數佳績的小仙燉創(chuàng)立僅3年，而它的創(chuàng)始人林小仙在滋補領域做出的積累和準備卻已超過20年。林小仙出生在天府之國、中醫(yī)世家，小時候每年農歷六月初六，父母都會安排她進行藥浴以強身健體、抵抗疾病。耳濡目染間林小仙跟著家人不僅熟識了百草，也掌握了燉各種藥膳湯來調養(yǎng)的知識，養(yǎng)生滋補在家族傳統(tǒng)中就像吃飯、睡覺一樣，是生活必不可少的一部分。耳濡目染的她大學時不負眾望地去了第一軍醫(yī)大學，學的也是養(yǎng)生相關專業(yè)。畢業(yè)后做了三年醫(yī)生的林小仙由于家庭原因來到了北京，而她卻在這里遇到了命中注定的事業(yè)。

（小仙燉鮮燉燕窩創(chuàng)始人林小仙）

川妹子林小仙初到北京，因為不太習慣北方干燥的氣候，有醫(yī)學知識的她想到了用燕窩來調理自己的身體。然而，燉煮燕窩其實是一件非常麻煩的事情：要泡發(fā)，浸泡的時長極為講究；要挑毛，需用鑷子一根根挑出燕窩里細小的雜質；燉煮的過程要注意火候，每20分鐘要翻一次；另外什么時候放糖，什么時候加輔料，都必須精準掌控，才能燉煮出完美的口感。

為了追求這種“完美”，那段時間林小仙天天在家做各種實驗，兩個月時間嘗試燉煮了上千碗燕窩，這種大量的積累使她熟練掌握了一手燉燕窩的獨門手法。也正基于此，在創(chuàng)立小仙燉品牌的過程中，為了打造一瓶最佳品質的燕窩，她不斷嘗試突破各種瓶頸，創(chuàng)立了鮮燉燕窩的5大標準。

（小仙燉開創(chuàng)鮮燉燕窩5大標準）

多年食用燕窩的經驗，促使林小仙一直在尋求最新鮮專業(yè)的原產地。為了杜絕那些經過刷膠、漂白的貨源，只有她自己親自考察過的貨源，才敢放心購買。于是林小仙涉足巴厘島、爪哇島等15個島嶼，參觀燕屋近30家、燕窩加工廠20多家，最終選定了印尼燕窩出口數量前三的三大供應商。也因此，小仙燉的制作原料均源自馬來西亞和印尼森林的雨季燕盞，并且經過規(guī)范化的專業(yè)檢驗，每年3、4月份林小仙會親自去采購小仙燉全年使用的原材料。

此外，她還深知口感對于燕窩食補的重要性：燉煮機器如何能模擬手工燉煮，實現水燕不分離、潤滑Q彈的口感？她拜訪數家國內頂尖工廠，與設計師共同研究探討，最終研發(fā)出能夠實現模擬手工燉煮時攪拌效果的燉煮設備，并經過30多次測試，確定了360度旋轉180次模擬手工燉煮，使燕窩和水充分搖勻、融合、受熱均勻，口感更佳。在不斷擴展的過程中，林小仙把自己精心琢磨出的制作工藝標準化和機械化。小仙燉現在有一個占地約3000平米的工廠，其中多數設備都是林小仙自己找機械廠按需定制的，小仙燉也因此成功申請10項專利，其中2項發(fā)明。

林小仙從上千次燉煮燕窩的嘗試中深知：不適宜的燉煮溫度或不規(guī)范的操作容易造成營養(yǎng)流失，達不到最佳的滋補效果。為了解決這種問題，她耗時半年、消耗了16公斤燕窩原料、測試了100種溫度和燉煮時長的組合、損耗近3300瓶鮮燉燕窩，最后研究出了最佳溫度和燉煮時長組合——38±2分鐘95℃低溫燉煮工藝。其中，2分鐘的上下浮動是根據不同批次燕窩原料的軟硬程度進行精確的校準燉煮。這種規(guī)范化的溫度標準可以最大程度地保留燕窩自身的營養(yǎng)成分。為了突破即食燕窩等深加工產品的弊端，她堅持0添加的標準，確保整個生存過程中無任何防腐化學添加劑。她還針對當下快速的生活節(jié)奏，在燕窩行業(yè)開創(chuàng)了C2M模式，用戶下單，當天鮮燉、冷鮮配送。同時基于燕窩滋補長期堅持更有效的原理，首創(chuàng)燕窩行業(yè)的周期化滋補模式，以月卡、年卡等方式給用戶提供規(guī)律、便捷的周期滋補服務。

三、 一碗鮮燉燕窩，緣何受到眾多明星大佬投資人的青睞？

親手將小仙燉從起步培養(yǎng)成熱銷100萬份的鮮燉燕窩第一品牌，林小仙永遠都會記得那三個里程碑式的歷史時刻：

2015年1月，洪泰基金285萬天使輪投資。

投資人盛希泰問：“如果洪泰不投資的話你打算怎么辦？”

林小仙回答：“我依然會把這個產品做下去?！?/p>

這段問答顯示了林小仙做產品的決心和信心，讓投資人感覺到了她的誠意和信心。很快，285萬天使輪融資到賬。

2016年4月，參加《合伙中國人》節(jié)目，獲360總裁周鴻祎領投1000萬pre-A輪投資。

小仙燉經過了至少5次篩選，從參加的4、5百個企業(yè)中脫穎而出，登上了《合伙中國人》節(jié)目。節(jié)目現場周鴻祎連吃4碗燕窩，坦言“目前市面上找不到能比小仙燉更好吃的燕窩了?！币驗楫a品的品質和創(chuàng)始人清晰的商業(yè)定位，10分鐘決定閃投小仙燉。

后來，很多用戶告訴林小仙，他們正是通過這個節(jié)目認識小仙燉的，因為看過節(jié)目后覺得林小仙很實誠，打造的產品肯定靠譜。

2017年4月24日，小仙燉鮮燉燕窩獲得著名影視演員陳數領投的2000萬A輪投資。

長期食用燕窩的陳數在機緣下試過小仙燉后便一發(fā)不可收拾，她發(fā)現品質、口感、新鮮度都比之前吃過的好。

就這樣，陳數不僅成為了小仙燉的忠實用戶，還成為了小仙燉A輪的領投者。在陳數的帶領下，小仙燉也吸引了那英、張?zhí)鞇?、張歆藝等一批明星用戶?/p>

（小仙燉鮮燉燕窩明星、大佬投資人）

在消費升級的時代大格局下，中醫(yī)世家的林小仙把握住鮮燉燕窩的商業(yè)契機，將自己數十年的積累以小仙燉品牌的方式做成了當下現代人所需的生活方式。

而小仙燉受到如此之多的明星和投資人的青睞，那些大佬們看中的不僅僅是鮮燉燕窩的行業(yè)價值，更是看重了林小仙本人的專業(yè)知識和執(zhí)著精神。因為投資一個企業(yè)，產品和創(chuàng)始人同樣重要。

四、美麗、健康、成功，她讓世界看見女性的力量。

如今的小仙燉陸續(xù)上線了天貓、京東、微信商城、小紅書、每日優(yōu)鮮等渠道。目前，小仙燉鮮燉燕窩銷量突破100萬份，穩(wěn)居鮮燉燕窩行業(yè)銷量第一，復購率達52%。

在開創(chuàng)鮮燉燕窩這個品類的同時，小仙燉也成為了標準的制定者。而三年前那個川妹子林小仙可能也沒想到，自己的人生會被一碗燕窩改變。同時，作為一名改變了整個燕窩產業(yè)的創(chuàng)業(yè)者，林小仙憑借著對產品品質精益求精的追求，創(chuàng)造出諸多“行業(yè)第一”，推動了燕窩行業(yè)規(guī)范化、標準化，而林小仙本人也因此被當選為“時尚中國青年領袖”，被國燕委推選為國燕委常務副理事長。

當然，醫(yī)學背景出身的林小仙作為國家一級健康管理師、鮮燉燕窩專家，一直沒有忘記專業(yè)精神的堅守。只有實現自我的真正價值，才能美出層次與深度。

小仙燉未來將投入更多資金用于推動燕窩行業(yè)營養(yǎng)研究、行業(yè)標準的制定。林小仙說：“我一直沒忘記自己的初衷是什么，讓更多的人享受到那碗新鮮、營養(yǎng)的好燕窩，讓滋補變得更簡單。”

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