冬令進補、春天打虎,老板蒸箱S228鎖住冬季“蒸”相,還原美味!

白居易的冬天:晚來天欲雪,能飲一杯無;

柳宗元的冬天:千山鳥飛絕,萬徑人蹤滅;

而我們的冬天:雪好好看啊,天好冷呀,今天該吃點什么呢?

迷人的白色季節(jié)有什么是不可辜負的?莫過于一場走到白頭的大雪,和一份暖心暖胃的驅(qū)寒蒸食了。俗語說:“冬令進補、春天打虎”,又到了內(nèi)外兼修,固本培元的時候了,藥補不如食補,中國蒸食文化流傳千年,在冬令時節(jié)進補,蒸食為最佳的選擇。北人慣蒸主食,南人善蒸菜肴,蒸食以其味道鮮美、造型獨特、營養(yǎng)豐富等特點深受全國各地人民的青睞,不僅帶來了美味,也滋養(yǎng)了我們身體。

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還原本味,秒變大廚

蒸食文化傳承千年,中國飲食進化出了發(fā)達的蒸菜譜系和手法,快蒸慢燉,還原本味,蒸制避免了受熱不均和過度烹飪對食物營養(yǎng)的破壞,保留著食材的原汁原味,堪稱最健康的烹飪方式。

老板中式蒸箱S228有4大蒸制模式,鮮嫩蒸、強力蒸、營養(yǎng)蒸、快蒸慢燉,每種模式的溫度都不同。比如強力蒸模式下,蒸箱腔內(nèi)溫度最高可達105℃,對于東坡肘子、糯米圓子等難以快熟的食物,也能輕松蒸透、蒸酥。此外,蒸箱S228還融匯了大江南北9大菜品,46個自主菜單:清蒸大閘蟹,肉沫冬瓜,清蒸鱸魚,剁椒金針菇,家鄉(xiāng)清蒸雞,紅薯粉蒸肉,剁椒魚頭......天南地北,無菜不可蒸。烹飪小白也能秒變大廚,制作出地道正宗的特色大菜了!

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匠心打造,優(yōu)質(zhì)之選

中國蒸菜講究的是“一氣呵成”,如果蒸制菜品的過程中,斷掉蒸汽,或者中途掀開鍋蓋,蒸制時間不夠,或者蒸汽量不足,制作出來的菜品味道就會寡淡。老板中式蒸箱S228采用“三核強力蒸”加熱體系,不僅能保證蒸汽持續(xù)不斷地供應,還能迅速鎖住食物營養(yǎng),從而保證食物的口感。

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除此之外,這款蒸箱采用了上下“雙U形加熱帶”設計,底部上升的蒸汽會被頂部加熱帶釋放的熱量烘干,有效防止冷凝水產(chǎn)生。這樣蒸出來的菜品,就能保證賣相無損、味道絕佳。蒸湯時,這款蒸箱首先利用底部的大面積加熱盤,以及雙U型加熱管,蒸汽在特制的中式陶瓷蒸鍋融匯,蒸制速度快,達到“快蒸”效果,特別適合上班族早上起來速蒸一頓精美的早餐。好湯卻需要慢火熬,“慢燉”則是源自中式隔水燉的古老做法,直接以新鮮的純蒸汽加熱食材,360度的蒸汽自下而上環(huán)繞至鍋內(nèi),保證湯品元氣不揮發(fā),保留更多食材營養(yǎng),讓蒸出來的湯清澈、香濃、鮮甜。

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風味人間,即享美味

愛與美食從三餐到四季都不可辜負。作為想要精致生活卻精力有限的年輕主力軍,只需一鍵就能輕松開“蒸”。隨意可選的多種蒸食方式,讓消費者不僅能實現(xiàn)葷素搭配、營養(yǎng)均衡,還可以大大縮短一日三餐的烹飪時間,讓工作繁多的上班族,讓家務繁重的媽媽們,在眷顧煙火氣的同時,也擁有屬于自己半刻的清閑。

更值得一提的是,老板中式蒸箱S228擁有40L的超大容量,一次可同時蒸制3-4道菜,大家邀請三五知己到家里一聚,便能輕松張羅一桌美味佳肴。

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冬季草木凋零,蟄蟲休眠,唯有中國胃對美食從未休止。老板蒸箱S228以獨特的創(chuàng)新力傳承千年蒸食文化,讓健康飲食的生活理念深入千萬家庭,蒸出美食和營養(yǎng),蒸出情調(diào)和樂趣,蒸出品位和健康,蒸出地道中國味,滿足中國胃。

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2019-12-31
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