如今,網(wǎng)購生鮮已經(jīng)成為了年輕人的生活習(xí)慣,更有O2O可以在2個小時甚至1個小時內(nèi)就送貨上門,大大便利了人們的生活,迅速被消費者接受。而資本也預(yù)見到生鮮O2O領(lǐng)域千億級的盤子而紛紛投注;電商巨頭天貓、京東、亞馬遜、順豐優(yōu)選等綜合型電商在布局生鮮業(yè)務(wù)時,無一缺席,讓競爭加速。然而從今年夏天起,O2O項目的融資進程并沒有年初那么順利,部分O2O項目開始倒閉,唱衰O2O、唱衰生鮮電商的聲音不絕于耳。那么經(jīng)過1年混戰(zhàn)的O2O生鮮現(xiàn)狀究竟如何?今天就讓我們來分析分析。
巨頭入場、創(chuàng)業(yè)新貴涌現(xiàn) O2O生鮮熱鬧非凡
這一年,從融資情況而言,部分生鮮電商憑借千億市場的“保命符”有不同程度的斬獲,但是日子也并不好過。先說憑借褚橙“少時成名”的本來生活,主攻進口生鮮的天天果園,主打有機的沱沱工社,背靠中糧大樹的我買網(wǎng),前兩家加上后者“金主”京東被卷入了褚橙的線上銷售權(quán)紛爭;沱沱工社近來又被爆平臺上大部分商品采自新發(fā)地批發(fā)市場,而非其之前對外宣稱的直采;我買網(wǎng)低調(diào)了一段時間后隨著新一輪融資的曝光也投入了給水果“起名字”的大軍中。在這些垂直生鮮電商的前輩們忙得不可開交之時,電商巨頭天貓攜“喵鮮生”,京東斥巨資入股永輝打造“生鮮到家”,進入廝殺。京東到家、多點、愛鮮蜂、一米鮮、許鮮、每日優(yōu)鮮、閃電購、有米有、生活圈C等通過社區(qū)生活場景進入生鮮市場的創(chuàng)業(yè)公司不斷涌現(xiàn),這些公司創(chuàng)始人有很多是阿里系、華為等巨頭公司高管,或者有海外留學(xué)經(jīng)歷,利用他們的眼光和見識殺入這個領(lǐng)域,憑借離用戶更近的模式優(yōu)勢捷報頻頻。
瓶頸未破 模式未清 生鮮電商看起來很美?
在外界看起來轟轟烈烈的生鮮電商是看起來很美,還是真的很美呢?有業(yè)內(nèi)人士指出,成功運營生鮮行業(yè)的畢竟只屬于少數(shù)。據(jù)《每日經(jīng)濟新聞》報道,中國零售業(yè)生鮮研究中心委員李長明表示,據(jù)不完全統(tǒng)計,國內(nèi)至少有3000家生鮮電商,99%的生鮮電商都在虧損。
這與制約生鮮電商的幾大因素有關(guān),首先是最難啃的“骨頭”冷鏈物流問題,其次,供應(yīng)鏈能力以及獲客成本與用戶留存等難題也一直是橫亙在O2O生鮮面前不好跨越的門檻。首先說冷鏈物流。冷鏈配送一直被國際物流行業(yè)稱為該領(lǐng)域的“珠穆朗瑪峰”,生鮮類商品從保存到運送對溫度、濕度都有著極為苛刻的要求,常規(guī)的倉儲物流無法支持生鮮商品,而且又存在著冷鏈運輸?shù)某杀靖摺⑽锪鬟^程中的損耗高的“雙高”,成為眾多O2O生鮮首要解決的問題。
近來,生鮮電商的供應(yīng)鏈管控問題也備受行業(yè)關(guān)注。據(jù)媒體報道,一些自稱直采的垂直生鮮電商平臺是采購人員直接在諸如北京新發(fā)地這種批發(fā)市場經(jīng)過幾輪討價還價采購后售賣給消費者。其實,采購方式并不僅代表著生鮮電商平臺上商品質(zhì)量的問題,在商業(yè)鏈條上還關(guān)乎著生鮮電商的成本空間。未來,有發(fā)展的公司一定會逐步向上游延伸、控制產(chǎn)品標準化,探索出一條生鮮電商供應(yīng)鏈管理的規(guī)模化標準化新路,否則難以真正獲得消費者的心。
橫在生鮮電商面前的第三道坎就是用戶。獲客成本越來越高,即便拉來用戶如何保證用戶的活躍度和粘性,形成用戶的消費習(xí)慣而不是憑借補貼,這是決定每個生鮮電商命脈的問題。今天脈脈平臺上發(fā)布的第三方平臺監(jiān)測的5家O2O生鮮11月份日活用戶數(shù)據(jù)就可以看出。(如下圖)根據(jù)媒體公開報道,閃電購用戶500萬,日均訂單10萬,B輪融資數(shù)千億美。每日優(yōu)鮮月訂單100萬,月銷售額5000萬,B輪融資2億。點呀點,日訂單峰值超3萬,A輪千萬美。有米有用戶超10W,日單超1萬,A輪百萬美。生活圈C用戶達30萬,活躍用戶20萬,日單1萬,客單價100元左右,A輪1600萬美。然而11月份的日活數(shù)據(jù)確實在不樂觀,5家中日活最高的閃電購達到日活3萬及以上的只有2天,日打開次數(shù)最高為3.66次,每次打開時長最長不到2分鐘。
廣闊市場 誰還有機會?
根據(jù)中國電子商務(wù)研究中心的數(shù)據(jù),2014年全國生鮮電商交易規(guī)模 260 億元,相較于 2013年的 130 億元增長100%,而今年全年交易規(guī)模有望達到 500 億元,實際數(shù)據(jù)尚未有官方統(tǒng)計。從這個數(shù)據(jù)看來,市場空間不可謂不廣闊。然而縱觀2015年生鮮領(lǐng)域,特別是O2O生鮮,規(guī)模都不大,出現(xiàn)寡頭更是需要些時日。那究竟什么類型的生鮮電商或者說O2O生鮮電商會拿到下一輪競技場的門票呢?首先,O2O生鮮已經(jīng)過了講故事的階段了,如果你的模式不能真正解決消費者的痛點并且不能為供應(yīng)鏈帶來價值,那么必定會被淘汰。將來的O2O生鮮,一定是成本和效率的比拼,前期做好扎實基本功的企業(yè)在這個階段可以憑借資本的力量進一步發(fā)力,加速擴張鞏固優(yōu)勢。說句套話,無論何時,請O2O生鮮都不要忘記,回歸商業(yè)本質(zhì)才有明天。
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