近日，據36氪援引互聯網第三方數據機構DCCI數據顯示，中國在線訂餐用戶規(guī)模已達3.6億人，其中美團外賣、餓了么與百度外賣市場份額分別為63.3%、29.1%和6.2%，呈現出明顯的“631”格局。
今年4月，餓了么被阿里全資收購，隨后發(fā)起夏季戰(zhàn)役。在7月初的夏季戰(zhàn)役啟動會上，餓了么CEO王磊表示，在接下來兩個月，將投入數十億元，完善平臺內部體系，優(yōu)化平臺對外服務，搶占市場先機。當然，對于巨額資金投入，餓了么也有自己的目標，那就是要把市場份額提高到50%。
如今為期兩個月的夏季戰(zhàn)役已經結束，透過DCCI數據可以看出，餓了么目前29.1%的市場份額仍然與目標相差較遠。相比較下，美團外賣的市場份額仍處于行業(yè)第一位置。據艾瑞數據顯示，截至2018年第一季度，美團外賣在中國的市場份額達到59.1%。此外，第三方互聯網大數據監(jiān)測機構Trustdata報告也顯示，美團外賣占據59%市場交易份額。從截至8月底的DCCI暑期數據來看，在過去的幾個月時間，美團外賣市場份額仍在增長。
經過多年發(fā)展，外賣行業(yè)已經進入成熟穩(wěn)定期，簡單粗暴的燒錢補貼已經很難起到作用，服務體驗成為外賣平臺的核心競爭力。為此，DCCI分別從商家服務、配送服務、平臺服務三個維度進行了服務體驗調研分析。在商戶服務方面，用戶對餐飲商戶數量滿意度最高，評分為4.35(滿分5分)，美團外賣和餓了么的商戶數量滿意度評分分別為4.39和4.31;在配送服務方面，用戶對配送速度滿意度最高，評分為4.41，美團外賣和餓了么的配送速度滿意度評分分別為4.43和4.40;在平臺服務方面，用戶對食品種類滿意度最高，評分為4.41，美團外賣和餓了么的食品種類豐富度評分分別為4.42和4.41。
DCCI還對用戶推薦分享意愿進行了調研，數據顯示有四成以上用戶非常愿意推薦、分享網絡外賣平臺，43.7%的用戶對網絡外賣平臺的推薦分為9~10分(0-10分評分制，分值越高代表用戶更愿意推薦某一平臺)。其中美團外賣的褒獎者(9~10分的推薦分)人群占比達到45.7%，高于平均水平;餓了么的褒獎者(9~10分的推薦分)人群占比為40.7%。
從行業(yè)發(fā)展趨勢來看，外賣競爭已擺脫單一入口局限性，成為多入口生態(tài)的全面較量。8月1日，手機淘寶APP首頁的“外賣”入口切換為“餓了么外賣”，餓了么成為手淘首頁10個默認入口之一;而美團外賣也有來自美團外賣APP、美團APP、大眾點評APP、微信錢包生活服務、微信小程序和手機QQ等多入口的流量。無論是美團外賣還是餓了么，不同入口之間的協同效果將很大程度決定平臺的未來走向。
分析人士認為，目前網絡外賣市場的用戶習慣和忠誠度均已經養(yǎng)成，透過DCCI暑期外賣份額數據，可以看出行業(yè)呈現出穩(wěn)定的631格局，而在商家、配送以及平臺滿意度方面，美團外賣具備一定優(yōu)勢。隨著外賣市場進入到成熟發(fā)展期，競爭的核心也變成了服務體驗，如何有效提升服務質量，滿足用戶一站式服務需求，將成為外賣平臺未來重點探索的方向。
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