"沒有什么是一頓小龍蝦解決不了的!"每年4月底、5月初"小龍蝦季"到來,資深愛好者小聶都要走街串巷尋找最合口味的小龍蝦,但今年小聶卻選擇在家坐等小龍蝦送上門。他發(fā)現最近電商巨頭、生鮮電商平臺、社交電商平臺都在以各種吸引人的方式出售小龍蝦,尤其是蘇寧推出的線上下單、最快半小時送達的即食方式,讓他充滿期待。
但最讓他心動的還是蘇寧小龍蝦的價格和產地。他說:"正宗的荊州小龍蝦,蘇寧線上預售只需19.8元/斤,價格比市面上普遍要低25%-40%。以前購買一斤小龍蝦的錢,在蘇寧不僅可以買到更多,還能買到更好。"
為了讓消費者買到最新鮮優(yōu)質的小龍蝦,蘇寧早已提前布局。無論是主打"源頭定制、產地直采",在湖北荊州牽手中國高品質清水鮮活小龍蝦領導品牌禮小龍,建立自己的小龍蝦拼基地,還是背靠智慧零售體系打造優(yōu)質供應鏈,蘇寧都是為了確保在產品需求季向用戶穩(wěn)定供應高品質的小龍蝦。
(蘇寧拼購今年3月與荊州禮小龍小龍蝦拼基地簽約)
嚴格甄選產地 蘇寧拼購霸氣承包龍蝦江湖
近年來,中國小龍蝦產銷量不斷增長的趨勢,形成一股小龍蝦經濟熱,吸引眾多商家的目光。隨著消費的升級,消費者對小龍蝦的品質越來越關注,高品質離不開好產地,蘇寧為滿足消費者需求,嚴格甄選小龍蝦優(yōu)質生產源頭,力求實現產地直采。
優(yōu)質小龍蝦的生長條件極為苛刻,溫度、濕度、水質缺一不可。荊州地處北緯30度,植被覆蓋率達28%,氣候條件和水環(huán)境都非常適合飼養(yǎng)小龍蝦。2018年全國小龍蝦養(yǎng)殖總產量為190萬噸,湖北省產量為90萬噸,而單單荊州就貢獻了57萬噸,小龍蝦的總產量占到了全國30%,可以說,平均我們每吃三只小龍蝦,就有一只來自湖北荊州。
再加上現代化的養(yǎng)殖加工條件,荊州的小龍蝦養(yǎng)殖極具專業(yè)化。湖北荊州禮小龍的基地,就是憑借其小龍蝦獨特的品質和產業(yè)規(guī)模吸引了蘇寧拼購的目光。
蘇寧拼購聯(lián)手禮小龍生態(tài)農業(yè)科技有限公司,在達到國家二類水標準的天然淡水湖湖區(qū)荊州江陵縣三湖農場建立小龍蝦合作基地;采用 "蝦稻共生"的綠色純天然模式飼養(yǎng)小龍蝦;此外,拼基地的小龍蝦全部投喂五谷原糧純生物發(fā)酵飼料,不含任何抗生素、添加劑。優(yōu)質的生長環(huán)境和綠色喂養(yǎng)方式大幅改善了小龍蝦生長性能和蝦肉品質,這使出產的小龍蝦肉質只只肉多黃滿、緊致細嫩、口感Q彈爽滑。
(蘇寧快消集團總裁卞農在蘇寧荊州小龍蝦拼基地撒下今夏小龍蝦第一網)
除了湖北荊州的拼基地外,蘇寧的小龍蝦采購網絡也遍布了江蘇、廣西等幾個中國小龍蝦主產地,為消費者包下了中國小龍蝦江湖。蘇寧在爭取為消費者提供多種類、高品質的小龍蝦道路上不斷前進。
打造優(yōu)質供應鏈 蘇寧為消費者帶來品質生活
源產地直采保證了小龍蝦的質量,但要在最短時間內將產品配送至消費者手中以保持新鮮度,提升消費者的體驗感,則離不開蘇寧打造的供應鏈。
蘇寧為整合農產品供應鏈,提出"包山包湖包海"計劃,通過與產地農戶直接簽約的方式,承包下大片專供基地,實現產品直接從產地到蘇寧拼購。同時,蘇寧冷鏈倉通過冷媒的科學配比、保溫包裝的升級、重新優(yōu)化配送路線,以及新建的前置倉等舉措,大大提升了物流效率。蘇寧還啟用了分布在全國各地的46個冷鏈倉,直接輻射城市達179座,采用航空運輸——線上下單最快半天到達,線下下單最快半小時到達,保證送到消費者手中的每一只蝦都是鮮活的。
(蘇寧冷鏈物流)
蘇寧打造的優(yōu)質供應鏈,不僅縮減了供應鏈路,節(jié)約成本,增加了農戶收入;還可以讓消費者花更少的錢買到更好的商品、更好的服務,實現真正意義上的消費升級。
此外,蘇寧還以蘇小團社區(qū)團購形式形成家庭式、社群式、場景式、社交式新消費,在線上以蘇寧易購為平臺、線下以蘇鮮生為場景搭建起全業(yè)態(tài)全渠道的購物場景。在小龍蝦經濟熱潮下,蘇寧為消費者包下小龍蝦"江湖",打造優(yōu)質小龍蝦供應鏈,在價格一路飆升的小龍蝦市場依舊為消費者提供實惠的價格,再一次重新定義行業(yè)能力,為拼購行業(yè)的品質正名。未來,相信蘇寧拼購會為消費者帶來更多的生鮮自由。
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