2023四川松茸迎來(lái)最大規(guī)模采摘：日產(chǎn)量破百噸 預(yù)計(jì)價(jià)格下行 全網(wǎng)最低價(jià)183元

產(chǎn)量大幅增加，價(jià)格下降，多則較日常降幅達(dá)七成，松茸價(jià)格開(kāi)始趨向平民化。

9月1日，根據(jù)四川省山珍進(jìn)出口商會(huì)統(tǒng)計(jì)，在甘孜雅江縣、阿壩州小金縣等四川松茸主要產(chǎn)區(qū)，當(dāng)天有將近50萬(wàn)農(nóng)牧民前往高山密林采摘，產(chǎn)量突破百噸，成為2023年四川松茸最大一次規(guī)模采摘。

其中，京東超市聯(lián)合四川省山珍進(jìn)出口商會(huì)與京東中國(guó)特產(chǎn)·阿壩州助農(nóng)館等，在中國(guó)松茸之鄉(xiāng)雅江組織十余個(gè)村子，超千余名農(nóng)牧民采摘，產(chǎn)量達(dá)五噸。

四川省山珍進(jìn)出口商會(huì)會(huì)長(zhǎng)宋冀儒表示，從這次大規(guī)模采摘來(lái)看，今年四川松茸呈現(xiàn)出品質(zhì)更高、產(chǎn)量更大、價(jià)格平穩(wěn)下降的趨勢(shì)更加顯著。

談到今年的四川松茸采購(gòu)，京東超市生鮮業(yè)務(wù)部農(nóng)特組總監(jiān)李永獻(xiàn)表示，“我們通過(guò)大規(guī)模的源頭直采，減少中間環(huán)節(jié)，降低采購(gòu)成本,另外通過(guò)源頭比價(jià)，實(shí)現(xiàn)全網(wǎng)最低價(jià)。”

值得一提的是，9月3日，在京東超市舉辦生鮮爭(zhēng)霸賽直播期間，就有多款全網(wǎng)最低價(jià)松茸上市，接近價(jià)格平民化。如，規(guī)格為5-7cm的智田喜雅江松茸，直播到手價(jià)為183元，較日常降幅達(dá)68%；規(guī)格為7-9cm的智田喜雅江松茸，直播到手價(jià)為258元，較日常降幅達(dá)63%。

優(yōu)價(jià)，還需要優(yōu)質(zhì)。針對(duì)市場(chǎng)上存在以次充好問(wèn)題，京東產(chǎn)地買(mǎi)手在收購(gòu)過(guò)程中，嚴(yán)格甄選每顆松茸，保障品質(zhì)。此外，京東品控團(tuán)隊(duì)還對(duì)銷(xiāo)售的松茸定期抽檢，從山上到餐桌全程守護(hù)。

50萬(wàn)農(nóng)牧民采摘 產(chǎn)量破百噸 價(jià)格從260元降至200元

四川松茸占全國(guó)總產(chǎn)量的60%，雅江縣又是甘孜松茸的核心產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量占50%以上，被譽(yù)為“中國(guó)松茸之鄉(xiāng)”。

9月1日中午剛過(guò)，甘孜雅江縣山背后村的村民，背著裝滿松茸的背簍，騎著摩托車(chē)從山上駛下來(lái)，陸續(xù)前往位于縣城的收購(gòu)點(diǎn)。在這里，雅江松茸被發(fā)往全國(guó)各地。

當(dāng)天，在甘孜雅江縣、稻城縣、理塘縣、九龍縣，阿壩州小金縣等四川松茸主要產(chǎn)區(qū)，四川省山珍進(jìn)出口商會(huì)統(tǒng)計(jì)，將近50萬(wàn)農(nóng)牧民前往高山密林采摘。

宋冀儒介紹說(shuō)，今年雨水多，松茸長(zhǎng)勢(shì)好、產(chǎn)量高。從上報(bào)的信息來(lái)看，這一天采摘，各地共采集新鮮松茸達(dá)到百噸。這意味著四川松茸迎來(lái)豐收年。從長(zhǎng)期來(lái)看，隨著農(nóng)牧民保護(hù)松茸意識(shí)的崛起，產(chǎn)量仍有不小的提升空間。

在價(jià)格方面，宋冀儒認(rèn)為，隨著產(chǎn)量的提升，松茸價(jià)格平民化趨勢(shì)愈加凸顯。舉例來(lái)說(shuō)，5年前，5-7cm規(guī)格的價(jià)格在260元每斤，之后不斷下降，今年這一規(guī)格的松茸，價(jià)格在200元。

批批檢 顆顆檢 定期檢

親民的價(jià)格下，越來(lái)越多的消費(fèi)者品嘗到松茸的美味和口感。不過(guò)，不時(shí)出現(xiàn)的蟲(chóng)洞、開(kāi)傘松茸，又讓他們望而卻步。

在源頭端，目前，京東超市正在全國(guó)各地打造京東產(chǎn)地買(mǎi)手模式，實(shí)現(xiàn)在源頭精選產(chǎn)品、定制化采購(gòu)、嚴(yán)把品控，讓消費(fèi)者吃到放心農(nóng)特產(chǎn)。

“每一批，每一顆，我們都仔細(xì)檢?！碑?dāng)天，京東產(chǎn)地買(mǎi)手在收購(gòu)點(diǎn)介紹說(shuō)，松茸是野生的，有的不排除有蟲(chóng)洞。還有一些產(chǎn)品成熟過(guò)頭，開(kāi)傘了。盡管篩掉這些產(chǎn)品，要犧牲不少的利潤(rùn)，但他們寧愿保障品質(zhì)，多爭(zhēng)取一些回頭客。

京東產(chǎn)地買(mǎi)手還提到，在銷(xiāo)售端，京東超市還打造完善的品質(zhì)管控體系，對(duì)松茸的重量、長(zhǎng)度、微量元素含量等進(jìn)行定期檢測(cè)，拒售品質(zhì)不過(guò)關(guān)產(chǎn)品。

從第三方數(shù)據(jù)和多項(xiàng)用戶調(diào)研可以看到，京東超市在線上線下各類大型商超中，商品價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)最強(qiáng)，商品品質(zhì)最有保障、各項(xiàng)服務(wù)舉措領(lǐng)先行業(yè)，成為消費(fèi)者購(gòu)物的首選渠道。

在9月京東農(nóng)特產(chǎn)購(gòu)物節(jié)期間，京東超市將以更多優(yōu)質(zhì)低價(jià)的特色農(nóng)產(chǎn)品，提升消費(fèi)者購(gòu)物體驗(yàn)，打造品牌商家可持續(xù)增量場(chǎng)，為鄉(xiāng)村振興和農(nóng)戶增收貢獻(xiàn)力量。

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