日前,由西影傳媒、4K花園、秦漢影視共同出品的大型8K人文美食紀(jì)錄片《千年陜菜》第二季定檔1月22日至29日,日更一集,每晚18:05 CCTV2首播,每晚20:00在咪咕視頻、優(yōu)酷、愛奇藝、騰訊視頻、西影視頻、4K花園等平臺(tái)同步播出,將以8K超高清展現(xiàn)歷史演化過程中陜西美食的流變,深挖陜菜背后的故事和人物,為觀眾帶來一場(chǎng)陜味視覺饕餮。繼《影響世界的中國(guó)植物》、《千年陜菜》第一季、《萬物之生》第一季后,這也是4K花園第四部參與制作出品并登陸央視的重要精品IP,樹立8K行業(yè)影像標(biāo)準(zhǔn),將進(jìn)一步推動(dòng)8K超高清技術(shù)在紀(jì)錄片領(lǐng)域的創(chuàng)新應(yīng)用。
《千年陜菜》第二季定檔預(yù)熱登陸廣州“白云之心”戶外大屏
該片圍繞“吃陜菜美味 品千年文化”這一主題展開,陜北、關(guān)中、陜南等地的美食即將悉數(shù)登場(chǎng),從古都深宮中傳下的珍饈,到市井街角里刷屏的小吃。美食表面的熱烈背后,是一類食材、一門技藝、一段歷史、一脈血緣的集體作用。行走三秦大地,圍坐民間老席,在煙火生活中呈現(xiàn)陜菜飲食文化的歷史長(zhǎng)卷和陜西人的生活長(zhǎng)卷。
據(jù)悉,《千年陜菜》第二季從拍攝制作、技術(shù)應(yīng)用、內(nèi)容呈現(xiàn)到商業(yè)模式等方面進(jìn)行了全方位升級(jí)。相比第一季,采用8K全流程制作,并加入了超高速攝影、海外拍攝等元素,在超高清技術(shù)的加持下,發(fā)揮HDR和寬色域優(yōu)勢(shì),具備豐富的亮度層次和色彩過渡細(xì)節(jié),利用高動(dòng)態(tài)范圍和寬色域錄制,可以完全捕捉和保留有效信息,通過后期精細(xì)的調(diào)色處理,可以將美食的特點(diǎn)展現(xiàn)到極致,帶來最細(xì)膩的表現(xiàn),讓內(nèi)容呈現(xiàn)和視覺影像都趨于極致。
近幾年,視頻從顯示終端、拍攝制作到整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)的迭代升級(jí)非常迅速,作為一家以超高清技術(shù)為底層驅(qū)動(dòng)的應(yīng)用型科技公司,4K花園在視頻應(yīng)用領(lǐng)域,將最前沿的超高清技術(shù)賦能精品內(nèi)容,為視頻行業(yè)升級(jí)提供標(biāo)桿性、可具參考與經(jīng)驗(yàn)復(fù)制意義的優(yōu)質(zhì)作品。
4K美食紀(jì)錄片升級(jí)到8K,是超高清技術(shù)結(jié)合受眾喜聞樂見的內(nèi)容應(yīng)用發(fā)展的必然趨勢(shì)。4K花園副總裁兼4K前端技術(shù)總工程師于路介紹,4K影像標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)計(jì)初衷,是為了保證觀眾可以在更大的視角下(水平視角超過高清一倍)得到更好的沉浸感體驗(yàn),同時(shí)分辨率不會(huì)隨著屏幕變大而減弱。而8K不僅可以滿足巨幕展示的清晰度需求,對(duì)于100寸以下的屏幕,也真正提升了單位面積的像素點(diǎn)數(shù)量,從而使得畫面的細(xì)節(jié)表現(xiàn),真正意義上比4K和高清有了本質(zhì)的提升。
于路表示:“在我看來一個(gè)比較大的挑戰(zhàn)是技術(shù)方面,也是我們?cè)诩夹g(shù)應(yīng)用有優(yōu)勢(shì)的地方。分辨率提升,影像質(zhì)量提升,會(huì)導(dǎo)致8K制作數(shù)據(jù)量有巨大提升,因此整個(gè)流程需要優(yōu)化,包括設(shè)備的升級(jí)、成本的控制等方面;從制作來看,如何獲得沉浸感,也需要各個(gè)環(huán)節(jié)都有提升,如同把我們現(xiàn)在的電視制作朝向更高規(guī)格的電影影像級(jí)制作的一個(gè)升級(jí),從拍攝構(gòu)圖、剪輯的節(jié)奏,各個(gè)方面其實(shí)都是要做相應(yīng)的適配,包括色彩的運(yùn)用等,需要考慮如何利用好影像科學(xué)去創(chuàng)造出這種高沉浸感的影像,大概是這兩個(gè)方向。”
硬件設(shè)備上,8K攝影機(jī)采用了比super35mm更大幅面的感光元件設(shè)計(jì),確保了單位像素具備更大的感光面積,可以獲得更好的動(dòng)態(tài)范圍,以及更佳的弱光下影像表現(xiàn)。無論在大反差的室外場(chǎng)景,或者在光線不足的夜景或者室內(nèi)環(huán)境,均能夠保留美食足夠的亮度和色彩層次細(xì)節(jié),并且具備出色的噪點(diǎn)控制能力,這一點(diǎn)對(duì)于后期的創(chuàng)作提升和最終的影像品質(zhì)至關(guān)重要。
以8K超高清技術(shù)賦能精品紀(jì)錄片內(nèi)容成為4K花園現(xiàn)階段在視頻應(yīng)用領(lǐng)域的重要布局,而之所以選擇美食紀(jì)錄片垂類進(jìn)行8K技術(shù)創(chuàng)新應(yīng)用探索,一方面在于側(cè)重選擇文化歷史底蘊(yùn)深厚,留存價(jià)值高的題材;另外,觀眾對(duì)美食紀(jì)錄片的好感度不斷上升,每年都有大量的美食紀(jì)錄片上線,在版權(quán)、電商等商業(yè)模式上較為成熟,同時(shí)還能與文旅相結(jié)合,已經(jīng)得到市場(chǎng)的驗(yàn)證,市場(chǎng)化程度較高。4K花園執(zhí)行總裁李泓冰說:“結(jié)合我們自有技術(shù)和視頻內(nèi)容發(fā)展的趨勢(shì),及商業(yè)模式的探索,選擇美食紀(jì)錄片也就水到渠成。此次,4K花園與西影傳媒還將聯(lián)合開拓電商賦能計(jì)劃,在紀(jì)錄片熱播期間為陜西美食廣泛傳播,并在創(chuàng)新商業(yè)模式上探索更多可能?!?/p>
據(jù)悉,該片自開機(jī)以來,劇組先后赴西安、咸陽(yáng)、渭南、銅川、延安、榆林等陜西52個(gè)縣市地進(jìn)行拍攝,歷時(shí)90天,行程7000余公里,拍攝200余位嘉賓,致力探尋最接地氣的陜西“味”;棚拍攝制組,歷時(shí)70天,最高1000幀超高速攝影;歐洲攝制組歷時(shí)70天,探尋德國(guó)、意大利、西班牙的“海外陜菜”,將成為中國(guó)文化及超高清技術(shù)走出去的精品。
在傳承首季文化內(nèi)核的基礎(chǔ)上,第二季從揚(yáng)文化底蘊(yùn)、求深度發(fā)掘、強(qiáng)地域脈絡(luò)、講美食故事、推陜菜本味五個(gè)維度,共包括《宴席之道》《老店心傳》《一方招牌》《面食之都》《千般“饃”樣》《涼皮江湖》《鄰家風(fēng)味》《古韻今風(fēng)》八集內(nèi)容。
大年初一,相約CCTV2,鎖定咪咕視頻、優(yōu)酷、愛奇藝、騰訊視頻、西影視頻、4K花園,一起在《千年陜菜》第二季中感受美食文化的魅力。
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