鮮生店“進(jìn)”,X會員店“退”,盒馬似乎想明白了未來要走哪條路。
近日,盒馬X會員店宣布因業(yè)務(wù)調(diào)整,上海盒馬X會員店高青店、大場店、東虹橋店將于4月1日起暫停營業(yè)。至此,盒馬X會員店在全國僅余5家,其中,上海還有森蘭店、七寶店兩家,北京、南京和蘇州各一家。
與之形成鮮明對比的是,盒馬鮮生和盒馬NB兩大業(yè)態(tài)擴張進(jìn)展迅速。據(jù)盒馬官方公布,今年會持續(xù)聚焦盒馬鮮生業(yè)態(tài)的擴張,并明確其在新的財年將開出近100家盒馬鮮生店,將進(jìn)入幾十個新城。
一進(jìn)一退,源于盒馬的“三板斧改革”,也因盒馬X會員店已經(jīng)成為盒馬沖刺“中國零售第一品牌”的拖累。
盒馬X會員店拖后腿
前幾年,會員店賽道是各大零售巨頭逐鹿的焦點,山姆、Costco 等行業(yè)先驅(qū),憑借深厚底蘊與成熟模式勇闖中國市場,盒馬、fudi 等本土品牌也來勢洶洶,在全國拓展的征程中一路高歌猛進(jìn)。
彼時,盒馬X會員店發(fā)展迅猛,被業(yè)內(nèi)人士當(dāng)成“中國版山姆”。據(jù)盒馬披露的數(shù)據(jù)顯示,其首店在開業(yè)僅兩個月內(nèi)便實現(xiàn)盈利,客單價高達(dá)1000元,日營收峰值突破千萬元,日均營收穩(wěn)定在200萬元以上,年銷售額接近10億元。
這些亮眼數(shù)據(jù)一度讓盒馬創(chuàng)始人侯毅豪情萬丈,暢想“超越山姆”的宏偉藍(lán)圖。盒馬創(chuàng)始人侯毅曾在接受媒體采訪時直言:“3年之內(nèi),會員店項目要成為盒馬鮮生等已有業(yè)態(tài)之外的第二大業(yè)務(wù)增長來源”。
事與愿違,內(nèi)憂外患給了盒馬 X 會員店一記又一記沉重的耳光。
在外部,山姆、Costco等巨頭卷權(quán)益、卷服務(wù)并進(jìn)入新一輪拓店激戰(zhàn),盒馬X會員店受到強力競爭。
據(jù)了解,2024 年,山姆會員商店在中國的門店數(shù)量攀升至 50 家,龐大的布局網(wǎng)絡(luò)進(jìn)一步鞏固其市場地位;Costco 不僅持續(xù)拓店,還推出 “開市客到家配送” 小程序,線上線下齊發(fā)力,拓寬服務(wù)邊界……
在內(nèi)部,盒馬折扣化、淘汰產(chǎn)品、縮減 SKU 等決策引發(fā)爭議,會員業(yè)態(tài)一度不被市場認(rèn)可。
2023 年,盒馬開啟“折扣化”變革,本是期望借此搶占市場份額,卻弄巧成拙。線下門店 5000 多款商品降價,可會員折扣無法與之疊加,導(dǎo)致會員價有時高于普通消費者線下專享價。此外,盒馬曾關(guān)閉付費會員的開通和續(xù)費服務(wù),部分盒馬X會員店不需要開會員也能完成支付,使其付費會員的意義大打折扣。
總之,盒馬 X 會員店在會員店賽道上越落越遠(yuǎn),淪為盒馬發(fā)展的“拖后腿者”,最終被無情縮減門店數(shù)量。
盈利壓力下的主動聚焦
盒馬果斷關(guān)閉X會員店,還因為它有盒馬鮮生和盒馬 NB 兩大更好的業(yè)態(tài)選擇。
2024年最后一天,盒馬CEO嚴(yán)筱磊發(fā)布了一封全員信,稱盒馬在連續(xù)9個月整體盈利的基礎(chǔ)上實現(xiàn)了雙位數(shù)增長,顧客數(shù)增長超過50%。
盒馬盈利能力慢慢增強的背后,是大刀闊斧的改革帶來的成效。也就是,盒馬CEO嚴(yán)筱磊所謂的“回歸用戶價值、聚焦發(fā)展方向、推進(jìn)組織建設(shè)”三大核心策略。其中,聚焦發(fā)展方向指的是聚焦馬鮮生和盒馬 NB 兩大核心業(yè)態(tài)。
在零售行業(yè)的激烈廝殺中,盒馬將發(fā)展焦點牢牢鎖定在盒馬鮮生與盒馬 NB 兩大業(yè)務(wù)板塊,這絕非偶然之舉,而是在盈利重壓與市場變革的雙重裹挾下的深度考量。
一方面,盒馬鮮生堪稱盒馬帝國的根基,是穩(wěn)坐中軍帳的“定海神針”。聚焦盒馬鮮生,就是抓住了盒馬營收與品牌形象的核心增長點,鞏固住現(xiàn)有優(yōu)勢,為后續(xù)發(fā)展筑牢根基,這是毋庸置疑的“固本之策”。
另一方面,盒馬 NB承載著盒馬開拓下沉市場的勃勃野心,是一把“破局利刃”。與中高端選品的盒馬鮮生不同,盒馬 NB 更多發(fā)力于自營商品,既能有效控制成本,又能憑借獨特選品打造差異化競爭優(yōu)勢。
在下沉市場,消費者對價格敏感度極高,盒馬 NB 這種兼具社區(qū)團(tuán)購與社區(qū)超市雙重屬性的模式,既能讓消費者享受實惠價格,又能滿足其即時購物需求,成為盒馬開拓新市場、挖掘新增長極的關(guān)鍵武器。
在盈利壓力高懸頭頂?shù)漠?dāng)下,盒馬關(guān)閉 X 會員店,全力聚焦盒馬鮮生和盒馬 NB,是對市場形勢的果敢應(yīng)對。前者守好基本盤,后者開辟全新增長空間,這無疑是盒馬在新零售賽道上破局突圍的關(guān)鍵一步。
會員制玩家的轉(zhuǎn)型縮影
舍棄會員店模式的企業(yè),不止盒馬一家。近年來,永輝倉儲店、家樂福會員店等一眾學(xué)習(xí)山姆會員制模式的品牌們,都面臨著不同程度的經(jīng)營困境,閉店、收縮的消息層出不窮。
2021年,永輝超市推出“倉儲店”模式,短期內(nèi)開了55家,覆蓋全國10個省市,但兩年后倉儲門店僅剩44家,至此再無過多消息,顯然這一模式并未形成獨特的消費黏性和品牌影響力。
家樂福會員店也經(jīng)歷了迅速開業(yè)又更快關(guān)門的歷程。2021 年,家樂福在上海先后開了4家家樂福會員店,并放言三年內(nèi)開拓100家付費會員制商店。不到兩年,其會員店模式嘗試宣告失敗,4家店均關(guān)停了。
可以發(fā)現(xiàn),盒馬、家樂福、永輝超市等會員店模式雖然在初期取得了一定的成效,吸引了大量消費者,但在長期運營中,面臨著諸多問題。
一方面,這些改造后的會員店在空間布局和商品陳列上,難以與專業(yè)倉儲式會員店相媲美,消費者體驗感有所欠缺。另一方面,這些會員店在商品采購和供應(yīng)鏈管理上,未能形成獨特的競爭優(yōu)勢,無法滿足消費者對高品質(zhì)、獨特商品的需求,最終導(dǎo)致其經(jīng)營困境。
更致命的是,在市場競爭加劇和消費環(huán)境變化的背景下,會員制零售企業(yè)面臨著巨大的成本壓力。會員制零售企業(yè)通常以低價和高性價比為賣點,這要求其在商品采購上必須嚴(yán)格控制成本,如何平衡會員權(quán)益與成本控制是一大挑戰(zhàn)。
所以說,盒馬X會員店關(guān)店是會員制零售玩家轉(zhuǎn)型的又一個縮影。
重塑零售行業(yè)新格局
曾幾何時,中國的倉儲會員店們一窩蜂地照搬西方模式,滿心以為找到了通往財富的“金鑰匙”,可現(xiàn)實卻給了他們狠狠一擊。這場商業(yè)實驗的本質(zhì)已然清晰:盲目復(fù)制西方模式,不如重構(gòu)符合中國消費生態(tài)的新零售基因。
一方面,中國消費者的需求具有鮮明的本土特色,不同地域、不同年齡、不同收入階層的消費者需求千差萬別,零售企業(yè)應(yīng)根據(jù)不同地域、不同消費群體的需求,提供多樣化的商品組合和服務(wù)。
盒馬鮮生和盒馬 NB 兩大業(yè)態(tài)的布局,正是對這一差異的精準(zhǔn)把握。盒馬鮮生憑借豐富的進(jìn)口商品、現(xiàn)場烹飪體驗以及優(yōu)質(zhì)的配送服務(wù),在一二線城市牢牢站穩(wěn)腳跟;而盒馬 NB 則以精選的高性價比商品、簡約的購物環(huán)境,在下沉市場贏得了消費者的青睞。
另一方面,AI與零售業(yè)的結(jié)合越來越深入,深度融合線上線下渠道,利用數(shù)字化技術(shù)搭建起一座線上線下一體化的購物橋梁,已成為行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。零售企業(yè)可以利用AI技術(shù)開發(fā)獨特的產(chǎn)品線、提升服務(wù)體驗,重構(gòu)新零售基因,滿足消費者日益多樣化的需求。
零售行業(yè)本就風(fēng)云變幻,會員制玩家們的 “集體剎車” 不過是行業(yè)發(fā)展長河中的一朵小浪花。但這朵浪花卻折射出深刻的行業(yè)變革信號:未來的零售戰(zhàn)場,屬于那些能夠精準(zhǔn)把握中國消費者需求,勇于打破傳統(tǒng)、重塑新零售基因的企業(yè)。
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